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炖牛肉放什么调料 炖

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:02

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3个回答

热心网友 时间:2023-09-08 17:46

如何炖牛肉?

热心网友 时间:2023-09-08 17:47

食材用料:

前腿肉400克
菜心一小把
生姜[图]生姜几块相克食物
蒜[图]蒜一根相克食物
食用油[图]食用油3勺
料酒[图]料酒2勺
酱油[图]酱油3勺
八角[图]八角两朵
生粉适量
菜谱做法:

炖牛肉的做法图解11.姜蒜切好,备用
炖牛肉的做法图解22.前腿肉 400克
炖牛肉的做法图解33.牛肉切成方块
炖牛肉的做法图解44.用清水洗血水一遍或两遍!
炖牛肉的做法图解55.加料酒
炖牛肉的做法图解66.加酱油
炖牛肉的做法图解77.加适量生粉
炖牛肉的做法图解88.手抓匀腌制15分钟
炖牛肉的做法图解99.干锅倒入腌好的牛肉
炖牛肉的做法图解1010.盖好锅盖,先不放气嘴,等它出气,在装上气嘴,炖上7到10分钟即可!
炖牛肉的做法图解1111.做菜讲究荤素搭配,盘子底摆几根菜心!把炖好牛肉装上即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:

注意,腌制好的牛肉会出多余的汁,千万不要倒掉,我第一次做时就是嫌水多倒掉,后面差点糊掉?因为是干锅炖的,开始中火就好,放气嘴时建议转小火!

热心网友 时间:2023-09-08 17:47

桂皮,三奈及八角,还有老姜。
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