腌好的牛排是冷藏还是冷冻

发布网友发布时间：2022-04-22 22:50

共7个回答

热心网友时间：2022-06-20 10:10

腌制好的牛排一般建议冷藏保存。
牛排若是腌制好之后，一般建议冷藏保存，因为冷冻区的温度过低，会使牛排的肉质变硬，且冷冻之后的解冻过程，会流失一部分营养物质，对于腌制的效果也会有所下降，而冷藏的话，不仅能够延缓细菌等微生物的滋生，还能方便牛排更入味，之后烹饪的牛排肉质鲜嫩、口感Q弹。

热心网友时间：2022-06-20 11:28

腌制好的牛排不需要冷冻，只需冷藏就可以，冷冻的话会影响口感。

热心网友时间：2022-06-20 13:03

燕好的牛排冷藏情况下再使用效果更好，冷冻以后可能会改变肉质结构。这里头的水分散失。冷藏使用更好。

热心网友时间：2022-06-20 14:54

冷藏存放，腌好了就要尽快煮完，冷藏存放比较好煎煮。

热心网友时间：2022-06-20 17:02

腌好的牛排如果一下子吃不完就应该冷冻保存，如果是一两天就吃掉可以冷藏。你要根据你的实际情况而定才行。

热心网友时间：2022-06-20 22:08

一般都可以放10天左右，冷藏室的温度要达到点。腌制的牛肉放在室温中能保存2天，放入冰箱冷藏能保存一周多，时间长即使不坏出盐卤食用起来口感特差。腌制熟的牛肉趁热切成拳头大小，用保鲜膜包好，后放凉后，在放保鲜柜，一个星期左右没问题，等于是蒸空包装。扩展资料：要是想保存1--3天的话就放在冷藏室，用保鲜膜封好免得串味；

热心网友时间：2022-06-21 01:06

刚来说腌制好的牛排都是属于冷藏的，不能冷冻冷冻之后的话就没有那么好的味道