东北玉米面条怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:48
共5个回答
好二三四
时间：2022-07-11 13:36
主料：玉米面300克，酸菜100克，肉沫100克，辅料：亚麻籽油20毫升，姜蒜葱40克，盐2克，生抽20毫升，料酒20毫升，淀粉20克，在鸡蛋50克。
1、肉末中加姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制五分钟。
2、淋入亚麻籽油包裹肉末，热油下肉末，划散变色后加入酸菜，炒香起锅备用。
3、热油下葱白炒香，加清水后打入两个鸡蛋，开中火，淋入生抽。
4、煮开后下入玉米面条煮两分钟，加盐捞入碗中，放入炒好的酸菜即可。
玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。
烹饪技巧：
1、肉末中加入亚麻籽油是为了让肉粒更软嫩，没有可以换成香油或者食用油。
2、酸菜中有盐味，所以盐适量放入。
热心网友
时间：2022-07-11 10:44
东北玉米面条的做法如下：
工具/原料
黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量
1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4、黄瓜去皮切丝。
5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
热心网友
时间：2022-07-11 12:02
主料：
玉米面条500g、黄瓜300g
辅料：
香油适量、盐适量、辣椒油适量、醋适量、葱适量、蒜适量
步骤：
1、干玉米面条放盆放入适量水泡四左右。
2、玉米面条泡放入蒸锅火蒸二十钟。
3、蒸玉米面条放水煮七八钟煮软即。
4、黄瓜皮切丝。
5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。
玉米面条(馇条)是纯天然绿色食品，用优质玉米加工制作，口感好，营养丰富。
同时据科学家王增所著《杂粮养生与防病》一书中，肯定了: 玉米食品对人体健康所供给的丰富营养和抗癌防衰所起的不可替代的作用。
热心网友
时间：2022-07-11 13:36
做法：
1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。
5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
热心网友
时间：2022-07-11 15:28
把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；
放入一个或2个西红柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
