酥皮咖喱角怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:41
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-06 05:38
原料：水皮，面粉150克，糖15克，黄油55克，水45克。
油心：面粉100克黄油50克
先把水皮和油心揉成面团，用保鲜膜包好松弛20分钟。
松弛好的面团分成8份
用水皮把油心包起来
包好的面团擀开再叠起。这个程序越多，烤出来的皮层次越多。
用保鲜膜盖好松弛10分钟，这个过程反复四次。
松弛好的面团擀开就可以包馅啦
