枸杞的保存方法有哪些?
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发布时间：2022-04-22 22:43
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时间：2022-05-28 11:27
枸杞的保存方法：
方法一、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用存放久。
方法二、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。
方法三、乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。
方法四、枸杞泡酒
这个都会啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒。一般常规枸杞与酒是1：3或1：4或1：5的比例。您的酒量大枸杞就少放点，您的酒量小枸杞就多放点。密封14天后开始饮用。
方法五、食品塑料袋密封保存法
食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。
扩展资料：
枸杞的储藏特点
怕高温 枸杞里面含有糖分，夏天容易变软，大家要放在阴凉干燥的地方。
怕水 枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水，现洗现吃。
防潮 潮湿的空气会让枸杞变暗，所以平时大家要封口装的枸杞袋子。或者用防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。如果枸杞受潮了，那么要看枸杞有没有变坏。如果枸杞颜色发黑，而且发酸那么就不能吃了。
参考资料：百度百科 枸杞子
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时间：2022-05-28 12:45
置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，时间久了会粘黏变质。
曝晒应选择通风、平整的地方（可以选择在自家房顶上）。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。
枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
扩展资料
枸杞大家都认识，但是很多人不知道枸杞的具体作用，现今很多人拿枸杞做完一种养生的滋补工具，不同的人食用枸杞的方法也是不同的，其实枸杞对人们的皮肤是有很大的作用的，它具有着美容保健的作用，抗衰老。
中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。
参考资料：百度百科-枸杞
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时间：2022-05-28 14:20
枸杞子的保存方法：
一、乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。
二、冷藏法
将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0℃至4℃。
三、塑料袋真空保存法
首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中，挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定。如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中，双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手互搓除斑，这样反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可。
四、晾干保存
普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
【扩展资料】
一、枸杞子的常见辨别方法
1、宁夏枸杞子粒大、饱满，呈长圆形，肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。
2、内蒙古枸杞子粒大，呈长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。
3、新疆枸杞子呈圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。
放入密封的瓶中。
二、食用枸杞子的禁忌
1、由于枸杞子温热人体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、枸杞子可滋补肝肾，肝肾不虚者没有必要服用。
3、性情太过急躁，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。
5、有的人吃枸杞子太多可造成眼睛红胀不舒服，视力模糊等。
【参考资料】
枸杞子 （枸杞子）-百度百科
热心网友
时间：2022-05-28 16:11
贮藏方法：
①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。
③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。有一个很简单的方法，就是你用一个空的矿泉水瓶，晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖这样就可以了，不过一定要记得每次用完之后记得将瓶盖拧紧啊。
真的，这个方法最简单也很好用，我也是这样去保存枸杞子的！呵呵……
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时间：2022-05-28 18:52
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时间：2022-05-28 21:50
