蛋挞的制作方法烤箱

发布网友发布时间：2022-04-22 22:55

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热心网友时间：2023-10-07 20:50

烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟，再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。烤蛋挞的步骤如下。1、将2个全蛋和1个蛋黄打散搅匀。2、将牛奶和白糖充分拌均。3、分5次加入打好的蛋液，每加一次，都要搅拌均匀后，再添加下一次。4、将调好的挞液，进行过筛。5、进行第二次过筛，使挞液更纯更细滑。6、过筛好的挞液，盖上保鲜膜，放冰箱静置15分钟。7、取出挞液，倒入蛋挞模中，8分满就可以，同时预热烤箱220度。8、放烤箱中层，调220度上下火20分钟。9、上色即可。

热心网友时间：2023-10-07 20:51

首先，需要准备以下食材：
淡奶油60g、鸡蛋2个、牛奶100g、细砂糖25g、蛋挞皮10个
【做法】
1、糖加上牛奶搅拌融化以后，加入两个全鸡蛋继续搅拌。
2、蛋液中加入淡奶油搅拌均匀。
3、蛋挞液过两遍筛这样更细腻一些。
4、烤盘中摆上蛋挞皮，然后倒入蛋挞液，蛋挞液9分满就可以了。
5、这个蛋挞液其实做10个是正好的，按照自己买的蛋挞皮的大小适量调整。
6、烤箱200度预热5分钟，上下火200度放中层烤25分钟左右。
7、准备吃美味的蛋挞。

蛋挞的制作方法 烤箱

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