发布网友 发布时间:2022-04-22 22:55
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热心网友 时间:2022-04-28 06:44
自家种植的糯米,后山的竹叶浸泡12小时或者煮一小时,然后包粽子,再用自家灶火煮4个小时。米糯叶香,撕开一个来,放入碗中,加点糖就吃,零食匮乏的年代,这是至上的美味。一方水土养一方人,真没错,这个碱水粽真吃不来但心里感激。
小的时候没有这么多的花样品种,就单纯的糯米馅,泡上一晚,第二天用新鲜的棕叶一包,上锅煮上一小时,凉透以后拨开棕叶满屋的清香粽子是我国传统的节庆食物之一,千百年来,盛行不衰,甚至流传至朝鲜,日本,东南亚等国,粽子发展至今,口味真的是多种多样。
.豆沙馅。这个也是比较普遍的粽子馅料,口味偏甜粽子是我们国家传统的美食,各个地方的粽子都很有特点。2017年我去杭州,在杭州知味观吃了一个黑椒牛柳粽,令人印象深刻。这个黑椒牛柳粽精选优质牛肉配以上好黑胡椒碎,经传统方法秘制成黑椒牛柳,再裹入粽中。黑胡椒风味浓郁,粽子微辣,咸鲜软糯。有机会去杭州的朋友一定要去尝一尝。
乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米;咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉。一口下去,即能尝到甜粽的香甜,又能吃到咸粽的咸香,是潮汕人的最爱。配料:花生油适量,生抽适量,食盐适量,白糖一小勺。说吃粽子,小时候还真没吃过什么花样的,就是简单的糯米用箬竹叶包成三角形,顶多里面加颗红枣放锅里煮熟剥出来再放点白糖就是惊天没味了,还只能端午节才能吃到。后来知道了还有竹筒粽子,用竹筒装上糯米煮熟,整个粽子散发着竹子的清香,也是好吃的不得了。
热心网友 时间:2022-04-28 08:02
一般豆沙馅的粽子是大多数人都比较喜欢的粽子,因为大家喜欢豆沙,软糯香甜的味道,觉得与粽子的口味配在一起非常好。热心网友 时间:2022-04-28 09:36
我觉得红枣馅的粽子更加的好吃些,因为我更喜欢吃甜食,所以对于甜粽子我是没有抵抗力,还有就是红糖馅的也是非常的不错。热心网友 时间:2022-04-28 11:28
香菇瘦肉馅的,因为这种粽子市场上卖的很好。热心网友 时间:2022-04-28 13:36
我觉得不加馅的糯米粽子最好吃 ,吃时蘸点白糖 ,浓浓的粽香味,非常好吃 。