如何制作黑蒜及加工方法

发布网友发布时间：2022-04-22 22:58

共2个回答

热心网友时间：2022-05-03 05:57

简单的做法：新鲜的去皮大蒜+陈醋+白糖（5天左右即可，腌制时间越长颜色越深）
黑蒜制作用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天即成。
有人在家庭制作，方法如下：
将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里，调到保温状态放置10~15天左右。
自己也是可以做的~
三十头
带皮的大蒜
放到电饭锅里
用保温键
保温15天
期间建议不要打开~
10天的时候可以打开一次
看一下糊了没有
电饭锅不要用不太好的
否则会糊的~

热心网友时间：2022-05-03 07:15

黑蒜制作用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天即成。
有人在家庭制作，方法如下：
将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里，调到保温状态放置10~15天左右。
自己也是可以做的~
三十头
带皮的大蒜
放到电饭锅里
用保温键
保温15天
期间建议不要打开~
10天的时候可以打开一次
看一下糊了没有电饭锅不要用不太好的
否则会糊的~

如何制作黑蒜 及加工方法

如何制作黑蒜及加工方法