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红皮萝卜家常做法窍门

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:53

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6个回答

热心网友 时间:2022-07-09 15:10

红皮萝卜并不是我们常吃的那种萝卜,它是萝卜的一种,但是外形和胡萝卜是不一样的,吃起来的味道和胡萝卜有千差万别,而且里面所富含的营养物质也有差异,一般人们都会拿红皮萝卜来做咸菜,水分很多,接下来我们就为大家详细的介绍几种红皮萝卜的常见制作方法。

方法一

原料:红萝卜,瘦肉

辅料:红油辣椒,花椒粒,大葱

原料:红萝卜两条,瘦肉,红油辣椒,花椒粒,大葱

腌料:生粉,鸡粉,糖,料酒,蚝油

做法:

1.红萝卜刨成细丝,大葱切丝,姜切丝,花椒粒冲洗一下;

2.瘦肉切细丝,用腌料腌味半小时;

3.锅烧热,放适量的油,滑炒肉丝,(肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开),捞出沥油待用;

4.锅里再倒少许油,放葱姜花椒粒炒出香味,再放红油辣椒酱,炒匀后倒入红萝卜丝,用少许盐,鸡粉调味,萝卜丝炒软后倒入瘦肉,翻炒一会即可出锅。

红皮萝卜鲫鱼汤

材料:鲫鱼300克,姜片,葱花少许,红萝卜200克,油,料酒3汤勺,开水4-5碗

做法:

1.鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐,塞点葱头与姜片在里面。

2.萝卜洗净去皮,切成粗丝。

3.起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。

4.最后放盐,洒入葱花后熄火.即可盛起来。

热心网友 时间:2022-07-09 16:28

红皮萝卜并并不是我们经常吃的那类箩卜,它是箩卜的一种,可是外形和红萝卜是不一样的,吃起来的味儿和红萝卜有各有不同,并且里边所含有的营养元素也是有差别,一般大家都是拿红皮萝卜来做萝卜咸菜,水份许多 ,接下去我们就为大伙儿详尽的详细介绍几类红皮萝卜的普遍做法。

红皮萝卜的做法大全介绍

方式 一

原材料:胡萝卜,猪瘦肉

辅材:红油辣椒,花椒粒,小葱

原材料:胡萝卜两根,猪瘦肉,红油辣椒,花椒粒,小葱

腌制料:吉士粉,鸡精粉,糖,米酒,香油

作法:

1.胡萝卜刨成细丝,小葱切条,姜切条,花椒粒清洗一下;

2.猪瘦肉切细条,用腌制料腌味三十分钟;

3.锅烧热,放适当的油,滑炒肉丝,(丝袜高跟鞋滑炒前要少量油捞匀非常容易滑开),捞起来沥油备用;

4.锅中再倒少量油,放姜蒜花椒粒炒成香气,再放辣椒油辣酱,炒匀后倒进红萝卜丝,用少量盐,鸡精粉调料,萝卜条炒软后倒进猪瘦肉,煸炒一会就可以起锅。

红皮萝卜鲫鱼汤

原材料:草鱼300克,生姜片,葱段少量,胡萝卜200克,油,米酒3饭勺,沸水4-5碗

作法:

1.草鱼除掉内脏器官,鱼鳞,清洗干净,留意要把鱼皮中的灰黑色子宫内膜(腥味儿很重)洗干净.鱼皮抹 点 盐,塞点蒜头与生姜片在里面。

2.箩卜清洗削皮,切割成粗丝。

3.出锅把油烧开后,把草鱼放入锅中,双面略煎后,倒入三汤勺的米酒.下生姜片,随后加4-5碗 沸水,火灾煮10分钟上下.随后把萝卜条放入锅中同煮,烧开后,文火煮20分钟。

4.最终加盐,洒入葱段后歇火.就可以盛起来。

上边的这种内容便是有关红皮萝卜的一些做法了,实际上,红皮萝卜能够 和许多 的食物放到一起烹制,大伙儿能够 把红萝卜替代成红皮萝卜,作法是一样的,仅仅吃起来的口味是不一样的,大伙儿能够 依据自身的本人口感开展调节。

热心网友 时间:2022-07-09 18:02

红皮萝卜家常做法窍门
方式 一
原材料:红皮萝卜,猪瘦肉
辅材:红油辣椒,花椒粒,小葱
原材料:红皮萝卜两根,猪瘦肉,红油辣椒,花椒粒,小葱
腌制料:吉士粉,鸡精粉,糖,米酒,香油
作法:
1.红皮萝卜刨成细丝,小葱切条,姜切条,花椒粒清洗一下;
2.猪瘦肉切细条,用腌制料腌味三十分钟;
3.锅烧热,放适当的油,滑炒肉丝,捞起来沥油备用;
4.锅中再倒少量油,放姜蒜花椒粒炒成香气,再放辣椒油辣酱,炒匀后倒进红萝卜丝,用少量盐,鸡精粉调料,萝卜条炒软后倒进猪瘦肉,煸炒一会就可以起锅。
红皮萝卜鲫鱼汤
原材料:草鱼300克,生姜片,葱段少量,胡萝卜200克,油,米酒3饭勺,沸水4-5碗
作法:
1.草鱼除掉内脏器官,鱼鳞,清洗干净,留意要把鱼皮中的灰黑色子宫内膜(腥味儿很重)洗干净.鱼皮抹 点 盐,塞点蒜头与生姜片在里面。
2.萝卜清洗削皮,切割成粗丝。
3.出锅把油烧开后,把草鱼放入锅中,双面略煎后,倒入三汤勺的米酒.下生姜片,随后加4-5碗 沸水,火灾煮10分钟上下.随后把萝卜条放入锅中同煮,烧开后,文火煮20分钟。
4.最终加盐,洒入葱段后歇火.就可以盛起来。

热心网友 时间:2022-07-09 19:54

准备适量红皮萝卜,洗净后不用去皮,尽量用刀切成薄片,也可以用擦板擦成薄片,加入适量盐,腌制15分钟左右,腌出水分倒掉,再用清水冲洗一下,防止过咸。

准备适量香菜,洗净后切碎撒在上面,再倒入适量白砂糖。

加入适量生抽和陈醋,陈醋的量要适当多加一些,不过喜欢甜味的可以少放一些。

准备适量泡椒,放在上面,倒入一些泡椒水,这样可以让味道更加鲜辣可口。

炒锅中放入适量油,油热后将干辣椒放入锅中炒香,然后趁热浇在碗中。

这样可以最大程度的激发出食材的香味,搅拌均匀。盖上保鲜碗的盖子,或者盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,大约一个小时左右,就可以吃了,真的是太美味了,百吃不厌。

热心网友 时间:2022-07-09 22:02

1、红皮萝卜洗净擦干表面的水分,切成薄片后放入碗中。

2、依个人口味加入适量的白糖与米醋。

3、拌匀后放入冰箱冷藏腌制20小时后即可食用。

4、胡萝卜削皮切丝,鸡蛋打散。

5、锅烧热,放油加热,红萝卜下锅炒。

6、熟后鸡蛋下锅继续炒,即可出锅

7、木耳用温热水泡软,洗净,红萝卜切片。

8、热油锅7成时,放入姜片、泡椒煸炒,随后放木耳稍炒一下,再放红萝卜片。

9、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段,炒匀即可。

热心网友 时间:2022-07-10 00:26

红萝卜炒西兰花
主料:200g西兰花、50g胡萝卜
配料:适量油、适量盐
做法:
1、准备西兰花;
2、将西兰花掰成小朵,洗净待用;
3、锅里放三碗水,烧开,放入西兰花,焯3分钟;
4、热锅冷油;
5、放入胡萝卜片,翻炒2分钟;
6、放入西兰花;
7、加点盐,翻炒2分钟;
8、放点醋,起锅。
酸辣萝卜丁
用料:

白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒

做法:

1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁

2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分

3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香

4、将炸香的香料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上

5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制

6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用
酸甜红皮萝卜的做法 怎么制作酸甜红皮萝卜

1、食材:红皮萝卜1个、盐5克、糖30克、米醋2汤匙。2、萝卜搓洗干净,切去两头。3、切成丝,用盐腌半小时,把萝卜的辛辣味腌出来。4、将用盐腌过的萝卜用凉白开过一遍,洗去盐分。5、然后将萝卜滤干水,装入合适的容器中。加入30克的白糖,2汤匙米醋,糖和醋的比例可以根据自己口味调整,喜欢酸...

去哪里学习香菇怎么种植咧?

您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...

红皮萝卜怎么做好吃

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红皮萝卜的10种家常做法大全

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红皮萝卜怎么做好吃 红皮萝卜的做法

1、食材:红萝卜 2个,干辣椒 3颗,香葱 1棵,鲜辣椒 2颗。2、选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。3、先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。4、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。5、锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。6、加入...

红皮萝卜怎么炒好吃 红皮萝卜的好吃做法

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1、材料:红萝卜4根、蚝油3.5勺、生抽2勺、清水适量、鸡精少许、盐1克、淀粉3克、食用油适量、香葱少许、绵白糖1/2勺。2、红皮萝卜洗净,去掉萝卜缨。3、刮去外皮,切成滚刀块儿。4、炒锅烧热,加入适量食用油,转至小火,待油烧至表面微微波动,放入萝卜块儿,调至中小火,翻炒。5、将萝卜块...

红皮萝卜的做法大全家常菜

做法:1)将红皮萝卜去皮切成薄片,瘦猪肉切成薄片备用;2)葱姜蒜切末备用;3)热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入瘦猪肉煸炒至变色;4)加入红皮萝卜薄片,翻炒均匀;5)加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味,再用淀粉水勾芡即可。2.红皮萝卜炖鸡腿 材料:红皮萝卜500克、鸡腿2个、葱姜蒜适量、盐...

红皮萝卜的家常做法

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红皮萝卜做法大全家常小菜

红皮萝卜的做法:材料:水萝卜 2根、香菜 适量、蒜 4瓣、小米椒 3个、白糖 2茶匙、花椒油 半汤匙、辣椒油 2汤匙、香醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙。1、把萝卜冲洗干净,不用去皮,直接切成片。2、再切细丝,然后放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟沙出水分,然后挤干水,备用。3、把蒜和辣椒剁碎...

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