红色萝卜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 22:53

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懂视网时间：2022-09-30 13:42

1、主料：胡萝卜、猪肉。辅料：老抽、盐、食用油。

2、将胡萝卜切成丝。

3、将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。

4、将冻过的肉切成肉丝。

5、锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

6、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。

7、再加入胡萝卜丝快速翻。

8、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可食用。

热心网友时间：2023-12-09 09:54

红萝卜炒肉的做法

材料：胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。

做法：

1、将红萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。

2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入红萝卜丁炒匀。

3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。

4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

猪肉有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。红萝卜和猪肉一起吃，可以有预防贫血的作用，还能够健脾胃的哦，对于促进新陈代谢有好吃，还可以有滋阴的效果，同时也可以有保护肌肤的效果，平时的时候大家可以经常吃

热心网友时间：2023-12-09 09:54

我可以用来炖萝卜牛腩汤，非常好吃，口感好，而且适合于老年人吃红色的萝卜，很容易炖烂糊，吃起来味道也特别好。