土豆丝饼怎么做好吃?加鸡蛋和不加鸡蛋有什么区别?
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发布时间：2022-04-22 22:54
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热心网友
时间：2022-04-27 21:39
加了鸡蛋以后土豆丝饼就会变得非常蓬松，非常软。
制作土豆丝饼可以加鸡蛋，也可以不加鸡蛋。
土豆丝擦成条，不加鸡蛋，不加水，加上一些淀粉和调料，搅拌均匀，锅里放油烧热，放入土豆丝，煎成两面金*就可以出锅了。
1、制作土豆丝饼非常简单选一个大土豆，去皮，擦成丝，无需清水洗，要保留土豆上面的淀粉。
在土豆丝上面撒一些淀粉，撒一些盐，搅拌均匀，如果喜欢吃黑胡椒粉，可以撒一点黑胡椒粉。
撒淀粉的目的，就是让土豆丝饼熟了以后更脆。
我没有加鸡蛋，直接制作的土豆丝饼。
不加水，不加鸡蛋，制作出来的土豆丝饼很脆。
如果想吃软糯的口味，就可以在里面打上一个鸡蛋，制作出来的土豆丝饼也非常好吃。
土豆的营养价值很高，土豆既可以当主食，也可以当菜，土豆可以炒着吃，拌着吃，蒸着吃。
早餐的时候来一点土豆丝饼，非常美味。
2、再介绍一种制作土豆丝饼的方法土豆切成细丝，泡在水里，多过几遍清水，去掉土豆丝里的淀粉。
沥干水分捞出来，加上一些面粉，加上胡椒粉，加上一些盐，放一点青椒丝，搅拌均匀。
用家中的电饼铛，刷上一些油，为了防止它粘锅，把土豆丝放进去，用上下火加热，如果喜欢吃蛋，可以在里面放一个鹌鹑蛋。
这样吃起来更加有营养，在电饼铛里煎3分钟左右，就可以出锅，装盘，开吃了。
结语有人喜欢把土豆丝放进热水中焯一下，土豆丝捞出，沥干水分，放上一些面粉，加上一些淀粉，加上盐，加胡椒粉，搅拌均匀，拿去锅里煎。又是另外一种风味。
还有人喜欢在土豆丝里加上一些胡萝卜丝，既能吃到土豆丝，也能吃到胡萝卜丝，这种土豆丝饼也非常美味。
热心网友
时间：2022-04-27 22:57
其实，要做出好吃的土豆丝饼真的是非常的简单。
想要做出好吃的土豆丝饼，第一部就是要挑选非常好的土豆，一般一个土豆就可以做出很多土豆丝饼了。然后就是削皮切丝，如果觉得切丝麻烦的话，可以买那种切丝神器来切一下，当然，切丝的时候一定要注意，不要刮到手了，我经常性的会刮到手，切丝的时候刮到手真的是非常的疼的。切好土豆丝之后，就要开始洗了，一定要把土豆丝洗的很干净才行，淀粉什么的一定要洗掉，这样吃起来的口感才会清爽。切好的土豆丝要沥干水分，然后加一点盐，胡椒粉，腌制一下，差不多腌制个半个小时就可以了。
接下来就是在，腌制好的土豆丝里面加入面粉，根据土豆丝的量加入鸡蛋。
想要做好吃的土豆丝饼，鸡蛋是必须要加的，土豆丝饼里面，加鸡蛋和不加鸡蛋的区别是很大的，加了鸡蛋之后的土豆丝饼会更加的香，如果不加鸡蛋，只加水的话，做出来的土豆丝饼会有的软塌塌的。
然后在土豆丝里面加点调味料什么的，根据自己喜欢的口感来就好了，加好之后，把土豆丝鸡蛋和面粉霍霍匀，接下来就可以开始煎土豆丝饼了。
煎土豆丝饼的过程中，一定要把饼弄薄了，饼皮不能弄得太厚，太厚的话里面会弄不熟，口感也会变差。
这个时候，我们可以用工具来煎土豆丝饼，买一个圆形的那种漏斗，这样会让土豆丝饼好煎一点，煎出来的土豆丝饼会很香的。
这样做出来的土豆丝饼绝对好吃的，麻烦是麻烦了一点，但是自己在家里做，肯定比在外面直接买要放心多了，而且自己做的，还会更加的好吃呢。
热心网友
时间：2022-04-28 00:32
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时间：2022-04-28 02:23
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时间：2022-04-28 04:31
