冷泡茶是什么茶?好喝吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:40

共3个回答

热心网友时间：2023-06-17 16:51

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热心网友时间：2023-06-24 06:04

所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是*传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无

论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。

近年，日本开发出冷水可浸出的绿茶，销售量逐年增加。与传统泡茶工艺相比，该茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间，减轻精揉程度，并通过高火干燥。英国联合利华公司开发出一新的冷水冲泡型茶加工技术，于2001年9月获得欧洲专利和国际专利。该茶通过添加化学物的特殊加工方法，在15℃水中5分种内就可浸出，大大缩短制作时间。冷泡茶用什么茶叶好

绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。

发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。

发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时，而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水，用凉开水也可以，口感要略逊一些。

冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。

热心网友时间：2023-06-24 06:05

我最近喝冷泡+冰镇的白桃乌龙茶喝“醉”了，哇口感真的绝了，烈日当空的炎热午后，来一杯整个人都清爽了，希望蜜切观茶再多出一些这么好喝的花果茶。

热心网友时间：2023-06-24 06:05

能泡茶应该是一个专门的茶叶，而且他是比较好喝的，泡出来是清甜甘口的