发布网友 发布时间:2022-04-22 22:40
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热心网友 时间:2023-06-29 05:51
纯净水浸泡48小时;将泡软的海参切口顺腹面全部剪开,继续浸泡24小时;去除海参头部白色的环状沙嘴;建议保持筋的完整,不要去除或丢弃;纯净水烧开后放入海参煮制60分钟;继续泡发48-72小时,期间换水3-4次。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。最后水煮几5-10分钟,蘸糖或者酱油都行,看自己的口味。热心网友 时间:2023-06-29 05:51
用剪刀把海参肚子剪开,用清水冲洗干净就可以了,海参肚子里的白色的东西不要丢掉,那是海参的筋热心网友 时间:2023-06-29 05:52
付费内容限时免费查看回答海参是中国很著名养生的食物,常吃对女性美容也是有很好的的帮助,而且还可以提高记忆力。但是我们买回来的海参通常都是需要自己清理的,那么海参的内脏要怎么清理呢?今天我来教大家怎么清理海参的内脏,一起来跟我学吧。法一
第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。
第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做,就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。
第三步:再把海参放进淘米水中煮1~2小时,待海参煮得软嫩时取出。
第四步:用凉水将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天,中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡,可以少换几次水。 第五步:经过两天的浸泡后,你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多,显得更柔软了,这样的海参才可以用于制作各种美食。
热心网友 时间:2023-06-29 05:52
用两个手指头把沙子挤出来,多挤两回,轻点。热心网友 时间:2023-06-29 05:53
海参也没有内脏呀,就一条肠子