黄花菜最初长出来的花骨朵能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:40

共3个回答

热心网友时间：2023-09-19 19:29

新鲜黄花菜中的秋水仙碱虽然有一部分在花蕊上，摘除花蕊的话确实可以去掉大部分的秋水仙碱，但并不是说摘掉花蕊，黄花菜就可以安全食用了，因为实际上整朵黄花菜中有百分之六十的秋水仙碱是分布在花瓣上的，即使去除了花蕊，新鲜黄花菜依然是有毒的，所以黄花菜的花蕊可以吃，也可以去掉不吃，无论是新鲜的黄花菜，还是干黄花菜，在吃之前都要做好去毒措施。

热心网友时间：2023-09-19 19:29

黄花菜最初长出个花骨朵，也是能够食用的。但必须用水焯熟以后才能够吃的味道和口感也非常的好。

热心网友时间：2023-09-19 19:30

能吃就是太嫩，吃时先烫一下，再做菜吃为好。