武夷岩茶的分类有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:45

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热心网友时间：2022-05-15 17:57

我们知道，武夷岩茶是武夷山市所产的乌龙茶的总称，武夷岩茶包含大红袍、水金龟、铁罗汉，水仙、肉桂等茶叶，那么武夷岩茶的分类有哪些，是怎样分类的，一起看下。

武夷岩茶是产于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名，故名武夷岩茶。

武夷岩茶按等级分有四大类,由好到次为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。

1、正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，品质高，味醇厚，岩韵特别明显。

2、半岩茶是指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。

3、洲茶是指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质与正岩茶相比低一筹。

武夷岩茶按照品种分有：奇种和名种之分

1、采自正岩的茶称奇种，采自偏岩的称名种。

2、在正岩中选择优良茶树单株采制的茶，并且茶叶的品质在奇种之上的称“单丛”。

3、在名岩专选一二株品质特优的茶树单株采制的茶,称“名枞”。著名的武夷岩茶四大名丛有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。

武夷岩茶的分类现在清楚了吗？武夷岩茶有大红袍、水仙、肉桂等茶叶，但按照等级来分，有岩茶，半岩茶、洲茶之分；按照品种来分有奇种和名种之分，奇种品质优于名种。

热心网友时间：2022-05-15 17:57

我们知道，武夷岩茶是武夷山市所产的乌龙茶的总称，武夷岩茶包含大红袍、水金龟、铁罗汉，水仙、肉桂等茶叶，那么武夷岩茶的分类有哪些，是怎样分类的，一起看下。
武夷岩茶是产于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名，故名武夷岩茶。
武夷岩茶按等级分有四大类,由好到次为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。
1、正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，品质高，味醇厚，岩韵特别明显。
2、半岩茶是指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。
3、洲茶是指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质与正岩茶相比低一筹。
武夷岩茶按照品种分有：奇种和名种之分
1、采自正岩的茶称奇种，采自偏岩的称名种。
2、在正岩中选择优良茶树单株采制的茶，并且茶叶的品质在奇种之上的称“单丛”。
3、在名岩专选一二株品质特优的茶树单株采制的茶,称“名枞”。著名的武夷岩茶四大名枞有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。
武夷岩茶的分类现在清楚了吗？武夷岩茶有大红袍、水仙、肉桂等茶叶，但按照等级来分，有岩茶，半岩茶、洲茶之分；按照品种来分有奇种和名种之分，奇种品质优于名种。

热心网友时间：2022-05-15 17:58

这里面的分支还是比较多的。武夷岩茶它主要的茶叶分类是三大类，分别是我们所知道的大红袍，还有肉桂，剩下的一种就是老丛水仙。这三种茶叶他们的滋味是完全不同的。如果喜欢武夷岩茶的话，可以三款都试试。

热心网友时间：2022-05-15 17:58

武夷岩茶产品分为大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种(菜茶)五个品种系列。
每一类茶都有各自的标准和特点。
大红袍是从名丛中单列出来的名丛，是名丛之首和公认的武夷茶王。
水仙和肉桂，一起成为了岩茶的当家花旦。

名丛中同样包括大红袍，除此之外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等，这些茶统归一个系列。
奇种，可是岩茶中的元老级别。因为它是有性繁殖，其品质特点极不稳定，容易发生变异，所以想要hold奇种，几乎不可能。