自制宝宝肉松怎么做好吃又简单,做法图解分享,德才烘
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:00
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-02 23:53
用料
猪肉 250g
料酒 适量
生姜 适量
橄榄油 适量
【辅食制作】：宝宝肉松(8个月以上)的做法
猪肉洗净沥干切小块
热锅,滴几滴橄榄油,把肉倒入翻炒
略微翻炒后加入生姜、料酒、加水盖没~
大火开锅后用小火炖2-3小时，至肉质稣烂即可，或者可以放入高压锅压1小时，当然，高压锅的话，水不需要那么多~
出炉后把肉都压压碎~
或待微凉后用手搓碎
若水分过多,用大火收汁~
转小火翻炒~
20分钟过去了
时间不断过去了。。。
炒至蓬松，待冷却后放入料理机处理下。
或者用手把肉给挫散了~（小宝宝建议用料理机打碎，大宝宝或*用手搓散了是最好的，口感好。）
在倒回锅中，加入白芝麻继续不断翻炒。
如图差不多就好了
冷却以后装罐入冰箱保存，由于是自制，无任何防腐剂，装罐后尽早食用完~
宝宝吃粥的时候来一点最棒了~
小贴士
周岁后宝宝可适当加一点盐
*可以加五香粉,酱油,盐,糖等各种调味品
热心网友
时间：2022-05-03 01:11
主料
猪里脊
500g
辅料
姜
1块
花椒
1汤匙
大葱
4段
白糖
2茶匙
婴儿酱油
1/2汤匙
橄榄油
10g
步骤
1.原料图。
2.猪里脊切小块。
3.用花椒煮水焯水捞出沥干。
4.加入葱姜煮到一捏就碎。
5.捞出来控水晾凉。
6.用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。
7.加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。
8.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄，其实正常是淡*。
9.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
10.装好的肉松。
