自制宝宝喜欢的肉松卷,都需要准备哪些食材?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:00

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 13:58

大家好，今天继续分享烘焙食谱3354沙拉奶油松糕卷。名字有点长这个蛋糕卷的内涵和那个名字一样丰富

这个蛋糕卷和我们以前吃的松糕不一样。三明治的部分不是普通的沙拉酱，而是用的沙拉奶油。个人认为没有奶油的面包卷缺乏灵魂。你也可以有相似的感觉。你做的蛋糕卷怎么买都不好吃。问题是可以在三明治里，好吃的都需要努力。我今天将详细介绍如何从蛋糕胚芽到沙拉奶油。因为我做得很多，所以在细节多的地方也会有一些感觉。食谱调整得很好，需要的朋友可以试试。

现在，我来介绍一下这个好吃的沙拉奶油松糕的具体材料用量和制作方法。喜欢的朋友快点来一起做吧。

儿子可以吃半卷的松糕果卷自己的食谱，还可以吃零失败的美味不油腻的沙拉奶油

[材料]

蛋糕胚：5个鸡蛋(约50克1个)，常温牛奶50克，玉米油50克，细糖45克，面筋面粉60克，白醋3g

沙拉奶油：淡奶油150克，细糖12克，沙拉酱(甜)30克

其他：海泰肉松适量，小葱适量

[制作方法]

儿子可以吃半卷切碎的糕点卷自己的食谱，还可以吃零失败的美味不油腻的沙拉奶油

1.准备工作：蛋黄白粉利在两个干燥、没有水的盆里各放一百草，将玉米油和牛奶放在同一个容器里，准备面筋面粉和糖

2.制作蛋黄糊：牛奶和玉米油快速搅拌成鸡蛋，充分乳化成乳白色型，在体质中加入低筋面粉，用鸡蛋画出“z”字，搅拌成无干状态，再加入两次蛋黄，将同样光滑无颗粒的粉面混合好，制作出来的蛋黄准备在一边

3.发送蛋白质奶油：在蛋白质中加入白醋，电泡沫机高速发送，粗泡沫出现后加入三分之一的细糖继续发送，加入三次细糖，蛋白质奶油出现凝结后，以中等速度转动，避免过量饮酒，最终打到泡沫机大幅弯曲的状态(习性泡沫)，蛋糕卷就会裂开

4.混合蛋糕糊：在制作的蛋黄糊中加入1/3的蛋白质奶油，上下拌后，全部倒入剩下的蛋白质奶油中，用同样的方式拌儿子可以吃半卷的松糕果卷自己的食谱，还可以吃零失败的美味不油腻的沙拉奶油

5.烤：在边长为28厘米的方形烤盘上铺上油纸，将制作好的蛋糕粘贴在20厘米远的地方，倒入烤盘，用刮刀抹平，表面撒上苔藓松脂和小葱，轻轻摇晃两次，产生大泡沫，烤箱(E45S)提前155度预热，中间层。

6.制作沙拉奶油：冷却时制作奶油，在充分冷藏的软奶油中加入糖，电动打蛋器高速送到尖角，加入沙拉酱，继续送到结缔体的9分状态，放入冰箱准备冷藏

7.卷蛋糕卷：蛋糕胚可以在温水中晾干，完全晾干后，开裂的可能性会增加。地板(毛巾面)朝上，两边用锯子斜切45度，将沙拉奶油涂在表面，撒上一层青苔松糕。用擀面杖把蛋糕胚卷起来，放入冰箱冷藏30分钟

8.切割：定型后取出油纸，两边用锯刀切割就可以了

9.喜欢吃肉松的人，请留下一点沙拉奶油，然后切成片，涂在两边，蘸满海苔肉松。

热心网友时间：2023-10-08 13:59

需要准备高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细糖、汤种面团、盐、酵母、鸡蛋、黄油、香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱。做法：1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀；2、加入鸡蛋、水和汤种面团，搅拌至面筋扩展；3、黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌；4、搅拌至能拉出薄膜，取出面团，静置30分钟；5、分隔为10个50g大小，揉圆排气松弛15分钟；6、最后整形长条状，间隔距离相等的摆入烤盘中；7、放入温度潮湿的地方发酵45分钟；8、表面刷蛋液，撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰；9、放入预热好的德普烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18分钟左右；10、置凉后，正面朝下，抹沙拉酱，撒肉肉松，卷起；11、切成合适的大小，放两段装饰沙拉酱肉松即可；

热心网友时间：2023-10-08 13:59

需要去购买新鲜的猪后腿，然后需要将它煮熟以后进行肉松的制作，然后还需要进行一些可以在网上去查看一些制作的流程，因为现在有很多流程公布在网上其实都比较方便制作的。

热心网友时间：2023-10-08 14:00

提前购买一些肉松，然后准备好黄瓜，洋葱，或者说辣椒，喜欢吃辣椒的朋友可以多放入一些辣椒，然后烙一些薄饼，或者说也可以选择购买一些手抓饼也是可以的，可以根据自己的喜好来选择，然后将肉松黄瓜放入卷好就可以了。