菠萝有什么作用功效?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:10

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好二三四时间：2022-06-13 17:14

菠萝是一种热带水果，从十六世纪末传入中国以来，因为吃起来酸甜可口，成为备受人们喜爱的热带水果之一，也因此在中国南方，气候适宜的地方得到普遍的栽培，中国也是世界十大菠萝产国之一。

在生活中有人可能分不清菠萝和凤梨的区别，从生物学上来说，这俩是同一种水果，但是在商家的口中，菠萝和凤梨是两种水果，菠萝是削皮后还有内刺需要处理，凤梨则没有内刺，削完皮后用盐水泡过就可以吃。买的时候只需要记得菠萝和凤梨，本质上并没有区别就好。

菠萝其实还有很高的营养价值，吃了对人体也是有挺多好处的。菠萝可以帮助消化，它含有“菠萝朊酶”，可以分解蛋白质，增加肠胃蠕动，当你吃了太多肉类，或者是吃油腻了，可以来块菠萝解腻；也可以消除炎症和水肿，但是菠萝朊酶在人食用后易导致出现过敏的症状，这就是为什么菠萝在吃之前需要泡盐水，盐水能溶解朊酶以及菠萝有机酸。菠萝中含有的营养物质能帮助溶解阻塞在组织中的纤维蛋白和血凝块，可以改善身体局部血液循环，有利于去除水肿。

对于想要减肥的人群来说，减肥期间吃的水果可以包括菠萝，菠萝中所含有的营养元素丰富，吃一块既饱腹还能补充能量，而且菠萝中的蛋白酶可以分解蛋白质，促进消化。

但是菠萝不能和鸡蛋一起吃，鸡蛋中的蛋白质会和菠萝中的果酸发生反应，让蛋白质凝固，导致消化不良。同理，牛奶也不能和菠萝一起吃。还有就是，菠萝虽好，但也不能一次性吃太多，菠萝中含有的丰富的草酸，摄入太多会对肠胃有不好的影响。

热心网友时间：2022-06-13 14:55

1、增进食欲

菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

2、促进消化

菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化，在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。

3、预防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。

4、促进入体新陈代谢，消除疲劳

菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳，对美容和健康也很有益。

扩展资料：

注意事项

1、过敏体质者不要吃菠萝，因为食用菠萝后可能会发生过敏反应。

2、脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命。

3、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情。

4、怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

参考资料来源：人民网-春夏菠萝是最好养生果菠萝五大秘密功效

参考资料来源：人民网-吃菠萝的禁忌哪些人不能吃菠萝

热心网友时间：2022-06-13 16:46

营养分析 1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿； 2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益； 3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。相关人群一般人群均可食用 1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者； 2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。制作指导 1. 先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉水浸洗，去掉咸味再食用； 2. 果实除供生食外，还可制罐头食品及其他加工品； 3. 将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。

热心网友时间：2022-06-13 18:54

菠萝健康吃法帮你清体消脂瘦身我们在严寒也能吃到美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。减肥是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。清理肠胃常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。美容丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。保健促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。消除感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 TIPS：巧吃菠萝迷你食谱光吃菠萝多少会无聊，向你推荐一些迷你食谱，在妙趣横生的自己动手中，健健康康。菠萝汁——餐前来一杯美味的果汁，不仅清凉也可以避免在吃饭时过量。首先来看看所需的原料：200毫升菠萝汁、一只较小的菠萝、100至150克左右的草莓，一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的糖和4汤勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠萝汁放入冰冻层，45分钟冷却。在等待的时间里，将菠萝去皮切块，洗净草莓切块，放入搅拌机里，将橙子和半个柠檬榨汁，放入糖，搅拌均匀。再将香草冰激淩放入，短暂搅拌，直到所有混合物均匀为止。取四支明亮的玻璃长杯，将冷却的菠萝冰块分摊到不同的玻璃杯里，如果家中还备有新鲜的柠檬或橙子，将其切片，做为玻璃杯的装饰。Finish?最后将搅拌均匀的水果混合物，一一倒入杯中。水果饭——有没有尝过新鲜的水果饭？20分钟简简单单的做法，让你轻松享受健康和美食的快乐。 200克的泰米或普通稻米、100克的鸡肉、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、一些法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁。首先将饭煮熟，尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可，放入少许盐搅拌均匀，冷却备用。将洋葱切片，鸡肉切丁，混炒。接下来，将菠萝对半切开，小心取出果肉，将余下的外壳放在一边，以便备有，将果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米饭中，放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌。最后取过去

热心网友时间：2022-06-13 21:19

菠萝减肥菠萝减肥作用勿容质疑。传统中医认为，菠萝味甘、微酸，性平，有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。欧洲营养学会也证实，菠萝具有神奇的减肥功效。菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。菠萝丰富的纤维素还可以有效地通肠润便，对减肥的JMS大有好处。菠萝又称凤梨，汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口；富含氨基酸，有机酸，几乎包含有所有的人体所需的维生素，钙、铁、钾等16种天然矿物质，且每100克菠萝只含30卡热量。但菠萝里含有一种甙类有机物，另外还含有氮类有机物，吃多后直接反应就是头痛，另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。杜主任就此提醒市民，吃菠萝不要吃得太多，以防引起过敏症状。

热心网友时间：2022-06-14 00:00

萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。但实际生活中，经常有人因为吃菠萝而出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等过敏反应。要避免过敏，可在吃菠萝前将它在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构。

热心网友时间：2022-06-14 02:58

菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省（区）。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。

热心网友时间：2022-06-14 06:13

一、净化功能
菠萝具有净化功能。菠萝是一种酸甜可口的水果，菠萝不仅可以吃，还能作为盆栽可以观赏，和净化空气。对于新装修的房子具有净化空气的作用。
二、治感冒的作用
菠萝还具有治疗感冒的作用，我们在感冒咳嗽或发烧的时候，可以饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
三、消水肿的功效
菠萝具有消水肿的功能
菠萝具有消水肿的功能，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
四、健胃消食的功效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。
五、利尿作用
菠萝具有利尿的作用，适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用，对肾炎，高血压病患者有益。
六、美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效。常吃菠萝可以防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
七、减肥作用
菠萝具有减肥的作用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助。

热心网友时间：2022-06-14 09:44

菠萝具有清热解暑、增进食欲、利尿消肿、美容养颜的功效。
菠萝性微寒，味甘酸，含水分多，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。菠萝当中含有柠檬酸、多种有机酸和菠萝蛋白酶，这些物质的酸味能够促进唾液的产生，还可以帮助消化食物，具有增强食欲的作用，菠萝中的纤维素还能刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的作用，适合咳嗽多痰者食用。菠萝中含有丰富的维生素B、C，能够有效淡化色斑，促进皮肤新陈代谢。
需要注意的是，菠萝中含有菠萝蛋白酶和苷类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃。菠萝为生活中常见的时令水果，按中药理论来讲，菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒。具有清暑解渴、消食止泻、补脾固肾、补益气血等多种功效。菠萝含有丰富的活性酶、多糖、维生素、纤维素、微量元素等。现代药理学研究表明，其具有促进蛋白质分解，助消化的作用；促进肠道蠕动，缓解便秘的作用；改善血液循环的作用；消除炎症和水肿的作用；可利尿，对肾炎和高血压有一定的作用等。但需要注意，空腹食用菠萝，加重胃酸的分泌，对菠萝过敏的人，忌食用，否则可能会出现休克等。

热心网友时间：2022-06-14 13:32

菠萝性微寒，味甘酸，含水分多，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。菠萝当中含有柠檬酸、多种有机酸和菠萝蛋白酶，这些物质的酸味能够促进唾液的产生，还可以帮助消化食物，具有增强食欲的作用，菠萝中的纤维素还能刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的作用，适合咳嗽多痰者食用。菠萝中含有丰富的维生素B、C，能够有效淡化色斑，促进皮肤新陈代谢。
需要注意的是，菠萝中含有菠萝蛋白酶和苷类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃。

热心网友时间：2022-06-14 17:37

菠萝，酸甜多汁，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。能清热解暑、利尿消肿、增进食欲、美容护肤，其大量的纤维素还能促进肠胃蠕动，防止便秘。
1、清热解暑
菠萝含水分多，味道酸甜，夏季吃菠萝还能清热解暑、生津止渴。
2、增进食欲
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的等功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

3、利尿消肿
菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的功效，适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。

4、降压降脂
菠萝能促进血液循环酶素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

5、美白牙齿
菠萝酶还能有效去除牙齿表面的污垢，使牙齿亮白，牙齿黄的可以适当的食用菠萝。
6、美容护肤
100克菠萝果肉中，含维生素C30毫克，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，因此，菠萝有美白皮肤，淡化色斑的功效。取菠萝的新鲜果汁涂抹在脸上，还能消除老年斑并降低发生率。丰富的维生素B能滋养皮肤，有效的防止皮肤干燥。

热心网友时间：2022-06-14 21:58

1.消除水肿的作用，因为菠萝中含有一些很好的纤维蛋白，能够改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2，减肥的作用，因为菠萝中含有很多丰富的果汁，能够有效的缓解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是不要吃太多或者是没有处理的生菠萝利益容易降低味觉，刺激口腔黏膜，第2容易产生一些菠萝蛋白酶，对这种没过敏的人都会出现皮肤发痒等症状。

3.第3个方面就是起到一个助消化促进食欲的作用，因为具有一个很好的香味，能够促进自己的胃肠道的消化和吸收作用。

热心网友时间：2022-06-15 02:36

菠萝有很多作用功效，例如菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。望采纳谢谢。