面团里加酵母粉要不要加水?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:11

共5个回答

热心网友时间：2023-10-08 16:59

面团里加酵母粉要不要加水，面团里加酵母要加水的，先把面粉倒入盆子里，放点白糖，看你做多少的面粉了，如果做得不多，一点点，那就大概放5.6克酵母就行了。看情况而论。把酵母粉倒入碗里倒入温水搅化，再倒入面粉中，搅拌，搅拌之后再用手揉面，面团揉光滑即可，等面团发酵之后就可以揉面做馒头了。

热心网友时间：2023-10-08 16:59

面团里加酵母粉正确做法，用40度左右的温水冲酵母粉，搅拌开后再加入白糖溶化，用这个水发面即可。

热心网友时间：2023-10-08 17:00

面团里加酵母粉，你如果加了牛奶或是放了油的面团能够柔光滑就可以不加水，如果你是做馒头包子的面团是必须加水的，而且是加温热水。

热心网友时间：2023-10-08 17:00

最好把酵母粉和白糖加入面粉里搅拌下再加水，酵母直接加水里效果会降低很多，我试了好几次得出的结论

热心网友时间：2023-10-08 17:01

面团里加酵母粉要不要加水？不加水化的慢加上水化的快。所以说加点儿水开的也快。