自己在家怎么做馅饼

1、把干酵母和温水混合搅拌均匀 2、面粉和砂糖、植物油、酵母水混合搅拌均匀，揉成面团，因为面团比较粘手，所以加了一点植物油，水分多，做出来的饼皮才更柔软 3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时左右，出现很多蜂窝状 4、锅里加入植物油，把鸡蛋液倒在锅里用筷子搅匀炒熟，这样就不用再切碎了 5、...

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8、案板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上。让整个面团粘上干粉。切成剂子，就可以按照一般流程制作馅饼了。馅饼面用冷水还是热水和面一般使用温水，四五十度左右就可以。因为用温水和面的时候，醒面会比较快，醒面用的时间也会相对的短一些，其次是用温水和面，对做馅饼的面的软硬程度也是比较好拿...

将包好的包子放在案板上，包的褶皱处朝上，用掌心按压平，再轻轻按压薄，其它的也依次这样，按压成小饼状；电饼铛中倒入花生油，刷匀，把馅饼放在上面，表面刷油防止干皮，盖上锅盖开中火煎；等底部煎至金黄，翻面再煎至金黄，如此反复翻面两三次就可以了，外焦里嫩特香哦。

在家做馅饼的和面方法如下：材料/工具：面粉、面盆、凉水、开水、碗、筷子、笼布。1、将面粉舀到和面盆里。2、取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。3、左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。4、继续把水倒入有干面...

【食物】：生猪肉、小麦面粉、酵母菌、食用盐、耗油、生抽酱油、葱段、生姜沫、花椒面、滚油。【猪肉馅饼的做法】：第二步提前准备小麦面粉500克，酵母菌5克，温开水300mL，边倒边搅匀，拌和成粘稠的面糊，醒面至2倍大。提前准备一块猪肉，拿刀剁碎饺子馅（或者放到碎肉机中）在饺子馅中再加上耗油、...

很软很蓬松的韭菜馅饼做法如下：准备材料：中筋面粉300g、盐3g、温水250ml、韭菜1把、粉丝1个、鸡蛋2个、香油适量、酱油适量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许 制作步骤：1、300克面粉中加3克盐增加筋性。拌匀后用温水拌面，用筷子搅到无干面粉的湿性面团。2、倒上少许食用油封上醒面，盖上盖子静置1...

在家做馅饼，和面很重要。只有面团和的好，包的馅儿才多，馅也不会漏。以下，就和大家详细分享一下具体的做法，喜欢的亲们一定要试试看~具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉500克、鸡蛋4个、香菇几个、菠菜1把、粉丝2小把、葱姜适量。第二步：开始和面团。把面粉放入盆中，再放入一勺盐拌匀...

首先先来做油皮，将中筋面粉、绵白糖、麦芽糖、橄榄油和清水放到一个大碗中，混合均匀，揉至面团光滑。盖上保鲜膜，松弛醒发一个小时。下面做油酥，将低筋面粉和橄榄油放到盆中，搅拌均匀，盖上保鲜膜松弛备用。将醒发好的油皮分成10克一份，搓圆，放到一旁备用。将油酥分成5克一份，搓圆，放到一旁...

1、先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状 2、不烫手之后揉成光滑的面团，盖上盖子饧着 3、粉条用温水泡半个小时。这个粉条可是纯绿色食品，婆婆自己做的土豆粉，特别好吃 4、放开水锅里煮软后捞出来过冷水 5、鸡蛋放入足够多的盐打散，这个盐指的是整个馅料的盐分 6...

没办法只好自己尝试了一下在家做，慢慢自己摸索改善，今天要教给大家的我家人特别爱吃，皮薄馅大，教你3步在家做出“薄如纸”的馅饼，香的不得了，即使放凉了也不会硬。快来看看这么美味诱人的馅饼是怎么做出来的吧！By 红烧肉我的最爱 配料：面粉 1000克、韭菜 500克、鸡蛋 3个、开水...