生菜怎么凉拌好吃又简单

发布网友发布时间：2022-08-20 03:30

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懂视网时间：2022-09-25 15:57

1、原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。

3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。

4、特点：味道甜酸，活血通络，降脂减肥。

热心网友时间：2023-11-03 21:09

实践
材料:生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙、鸡精1汤匙。
步骤:
1.将生菜的叶子一片一片撕下，放入清水中浸泡至少30分钟，在水中加入2汤匙盐。将泡好的生菜洗净，控制含水量，用手掰成两段；将黄瓜切片备用。
2.大蒜切成蒜末，干辣椒用刀横着切一两次。
3.把蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把剩下的调料一起放在一个大碗里。
4.将食用油和切好的辣椒倒入勺子中，在火上加热至冒出烟，然后浇在蒜汁上面，再将所有食材和调料混合均匀即可食用。
第二次练习
材料:莴笋200克，黑木耳150克，生姜适量，盐、糖、味精、醋、香油适量。
步骤:
1.生菜洗净，切段，加盐，拌匀，略腌；黑木耳洗净，生姜去皮，切成细丝。
2.生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀。放在盘子里，加入木耳丝和姜丝，倒入香油拌匀。

热心网友时间：2023-11-03 21:09

生菜凉拌好吃又简单的方法：

主料：生菜300克、核桃4个2人份。

辅料：芝麻盐3克、白糖3克、醋10毫升、生抽10毫升、芝麻油10毫升、家乐热炒仙露10毫升。

具体做法：

1、备齐食材。

2、生菜洗干净控水。

3、核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。

4、锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟。

5、焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

6、生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。

7、将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露。

8、用筷子充分拌匀即可。