干锅中炒香什么意思
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发布时间：2022-08-20 06:05
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热心网友
时间：2023-08-16 04:08
川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与
火锅和
汤锅相比，汤少，味更足；不需要
自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，
干锅比
火锅和
中餐更为方便，占用
厨房面积小，因而受到广大消费者与
投资者的青睐。与
火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的
餐饮品牌。其主要品种包括：
干锅鸡杂、干锅
羊杂、
干锅鱼杂、
干锅兔、
干锅鸡等。
