矮化密植园的丰产树体指标及修剪特点如何?
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发布时间：2022-08-20 06:13
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时间：2023-11-01 08:05
矮化密植苹果园，不论是采用矮化砧木，还是短枝型品种，树体均较矮小。其生长特点是：幼树长势较旺，结果较早，但结果后树势易转弱。在生长周期中，新梢停止生长的时间较早，长枝所占比例较小，中、短枝所占比例较大，树体营养前期积累较多，而且用于成花结果的比例大小营养生长。所以，矮化苹果树较易形成花芽，具有早果丰产的潜力。矮化苹果树的整形修剪，最重要的是协调营养生长和生殖生长的关系，既不能只顾扩冠长树而造成群体郁闭，也不能只顾提早结果而影响扩大树冠。因此，应在着眼群体的基础上，处理好每一个单株，创造一个快长树、早结果和优质丰产稳定的树体结构。
由于矮化密植果园结果早，产量高，一旦肥水供应不足或整形修剪不当，则树体很易衰老。所以，必须在加强土肥水综合管理的基础上，才能发挥修剪的作用，并维持较长的经济结果年限。
矮化密植苹果树的树形特点是：树体矮小，骨干枝少，级次低，生长快，结果早。目前生产中应用矮砧或矮化中间砧的苹果园，树高一般为2.5米左右，冠径和叶幕厚度为2.0～3.0米。生产中所采用的树形，多为纺锤形或小冠疏层形。中干明显，中干和主枝的粗度差异较大，主枝的分枝角度大，中干弯曲向上，利于抑制上强和树高；矮化树形的骨干枝少，级次和层次也少，或者根本就不分层。矮化树形以向行内发展为主，所以行距应大于株距，多采用长方形或带状定植。
矮化果树的修剪特点是，先促后控。即先促进其扩大树冠，使其早成花，早结果，结果以后，再控制其适宜的生长量，协调好生长和结果的关系，并注意骨干枝的更新和结果枝的交替结果。矮化树的修剪，应注意冬季、春季和夏季修剪的结合，以生长期为主的修剪方法。
矮化密植苹果园的丰产树体指标，主要有以下几个方面：
（1）树冠高度适宜 树冠高度是否适宜，关系到光能利用率的高低，进入结果期的早晚，产量高低及田间作业效率等。树体过于矮小，会缩小树冠有效体积，降低果实产量；树体过于高大，虽可增加结果面积，但光照条件容易恶化，也会影响产量、质量。因此，应根据立地条件、品种、砧木、栽植密度和树形等有关因素，确定树冠的适宜高度。
从生产实践中看到，树高与株距之间关系密切。在一定的株距范围内，随着株距的增加，树高也随之增加，但不是等比关系。当株距为3.5米时，树高也接近3.5米，株距与树高的比值近于1；当株距小于3.5米时，树高大于株距；当株距大于3.5米时，树高小于株距。根据经验公式计算，株距1.0米时，树高约2.2米；株高2.0米时，树高约2.9米；株高3.0米时，树高约3.4米；株距4.0米时，树高约3.8米。
生产中有的果园树冠基部留枝过多，生长量过大，横向生长快，纵向生长慢，上弱下强，达不到应有的高度，影响产量，应逐步加以调整。
（2）园相整齐 在一个果园内，果园整齐度与单位面积产量呈正相关，因此，提高果园整齐度，保持园相整齐，是提高单位面积产量的重要措施。
计算果园整齐度的方法是：将一个果园内的全部果树，按单株产量的高低，划分为4个等级，即：高产树为3级，中产树为2级，低产树为1级，无产树为0级，然后再根据每个等级的树株数量，计算出整齐度。大量的生产统计资料表明，矮化密植苹果园的整齐度，只有达到0.85以上时，才能保证优质、高产。
（3）树冠体积适中 树冠体积的大小，与果实产量的高低和质量的优劣，都有直接关系。从生产统计资料看出，稀植大冠树的树冠体积，每公顷以不超过22500立方米为宜；矮化密植果园，每公顷的树冠体积以15000～18000立方米为宜。
（4）枝量适宜 在实际生产中，单位面积枝量不足，难以获得高产，但单位面积枝量过多，光照条件恶化，枝、芽发育不充实，无效枝量多，营养积累少，同样不能高产。根据各苹果产区经验，产量37500千克/公顷左右矮化密植苹果园，其枝量以120万～180万条为宜。山东省果树研究所的研究结果表明，在密植条件下的元帅系短枝型品种，产量30000～45000千克/公顷时，适宜的枝量为120万～135万条/公顷，最多不宜超过150万条，否则，内膛郁闭、光照条件恶化，影响质量、产量。
（5）枝类组成合理 枝类组成是指长、中、短枝和叶丛枝各占总枝量的比例。一般长度在5厘米以下的枝条，包括叶丛枝，称为短枝；5～15厘米的枝条称为中枝，15厘米以上的枝条，称为长枝。中、短枝是结果的基础。长枝生长时间长，积累的营养物质多，但消耗也多。一般长枝越多，长势越旺；长枝过多，还能抑制下部和内膛枝条成花，并加重生理落果；短枝的生长时间较短，制造的营养物质较少，但本身消耗也少，有利于树体营养积累和花芽形成。因此，除注意总枝量外，还必须保证适宜的枝类比。据调查，长、中、短枝的比例，以1∶2∶7为丰产树的适宜枝类比。调节枝类比的修剪方法是：短截，增加长枝比例；缓放、开角或刻芽，增加短枝比例，可根据需要，灵活选用。
（6）留果量适宜 留果数量的多少，直接影响产量、质量。在一定的数量范围内，果实数量越多，产量越高。但果实数量过多时，则果个变小，质量下降，产量不一定高，而且容易出现大小年结果现象，削弱树体长势，导致腐烂病。
各地试验结果表明，树体的负载能力，与树干的粗度密切相关。因此，可根据树干横断面积确定适宜的树体负载量。据调查，丰产苹果树，每平方厘米树干横断面积的留果量一般为0.4～0.6千克。例如，一株6年生红富士，干周长35厘米，每平方厘米干截面积留果量为0.5千克，疏果定果的保险系数为1.05时，单株负载量为51.5千克，以每千克5个果计算，单株留果量为258个。也可采用等距留果法，即每隔20厘米左右留果1个。此法简单易行。
检验留果量是否适宜的办法，是在秋季采收时，检查其单果重是否符合标准。在正常情况下，金冠、新红星的标准单果重为180克；红富士的标准单果重为200克；小型果的标准为150克。在正常的自然条件下，采收时，单果重达到或接近标准单果重时，说明留果量适宜，次年仍有丰产的可能；如果单果重明显小于标准单果重时，说明留果量过多，第二年的留果量应适当减少；如单果重明显大于标准单果重时，说明留果量不足，第二年应适当增加留果量。
在正常情况下，幼树结的果一般偏大，成龄树所结的果，接近标准单果重；衰老树所结的果偏小。
（7）覆盖率大小适宜 覆盖率，也称覆被率，是树冠投影面积与树株占地面积之比。覆盖率过大，通风透光不良，管理也不方便；覆盖率过小，土地和光能利用率低，也影响经济效益。在正常情况下，覆盖率以75%～80%为宜。
（8）叶面积系数适中 叶面积系数，即单位面积上的叶片总面积与树株占地面积之比。一般叶面积系数以3.5～4.0为宜。
（9）叶果比适宜 叶果比即叶片数与果实数之比。苹果的适宜叶果比，一般为30～40∶1，即为了保证1个苹果的正常生长发育，需要有30～40片叶供应营养，但不同品种间差异较大：国光的叶果比，以30∶1为宜；元帅系和金冠系40∶1；矮砧元帅系35∶1；红富士以50～70∶1为宜。适宜叶果比的指标范围，除大、中型果有所不同外，还应根据品种的成熟期和品种、砧木组合加以调整。一般情况下，早熟品种的适宜叶果比，应大于晚熟品种；乔砧、普通型品种的叶果比，应大于矮砧、短枝型品种1倍左右。
（10）枝果比适当 这一指标是以果实为基础，按每果平均占有的枝梢数加以表示的。根据烟台市果树研究所对优质、丰产苹果园的调查认为，当前主栽苹果的枝果比，以3～5比较适宜。但树势不同时，适宜枝果比的范围也有区别，一般弱树为4，强树为2比较适宜。据辽宁省果树研究所对红富士苹果的研究，以枝果比5∶1最为适宜。
枝果比的适宜范围，基本上与适宜的叶果比指标相适应。苹果枝条上的平均叶片数，一般为13～15片。这样，枝果比为3∶1时，叶果比可达39～45；枝果比为5∶1时，叶果比可高达45～75。枝果比与叶果比相比较，枝果比在生产中应用较为简化。
附：苹果产量负荷标准
1 适宜负载量指标
1.1 枝果比：是以果实作依据，按每果平均占有的枝梢数表示。当前主栽苹果品种的适宜枝果比为3～5∶1。大型果品种如富士、大国光等，枝果比宜为5∶1；中型果品种，如国光等，枝果比宜为3～4∶1。弱树枝果比宜为4～5∶1，强树枝果比宜为2～3∶1。
1.2 叶果比：是以果实作依据，按每果平均占有的叶片数表示。苹果栽培品种的适宜叶果比为30～50∶1。在这个范围内，早熟品种的叶果比，应大于晚熟品种；大果型品种的适宜叶果比，应大于中小型果品种。乔砧、普通型品种的适宜叶果比，应大于矮砧、短枝型品种1倍左右。
1.3 依干周计产：树体完整的结果树，适宜的果实负载量，可按y＝0.05x2±0.25x的公式计算。其中，y为适宜负载量（千克），x为干周（厘米）。应用这个公式确定适宜负载量时，可因树势作适当变动。
1.3.1 弱树：适宜负载量的计算公式为y＝0.05x2－0.25x。
1.3.2 中庸树：适宜负载量的计算公式为y＝0.05x2
1.3.3 强树：适宜负载量的计算公式为y＝0.05x2＋0.25x。
1.3.4 适宜负载量的查算（见下表）
附表
附表（续）-1
注：1.本表只适用于初果期和盛果期树体完整的大型果品种。小型果品种留果量，等于应结果量乘以每千克果数，如国光留果量，等于应结果量乘以8（个/千克）。
2.留果量内未加保险系数。
1.4 依干截面积计产：先量取主干高度1/2处的干周，再依下式计算出主干截面积：
其中，S为主干截面积（平方厘米），L为干周（厘米），π为圆周率（3.14）。然后，以实际结果量被干截面积去除所得的商，即为以干截面积为基础表示的果实负载量。树势中庸、一般管理水平下的结果树，适宜果实负载量为0.3～0.4千克/平方厘米。偏弱树宜为0.3千克/平方厘米，偏强树宜为0.4千克/平方厘米。
1.5 依距离留果法：20～25厘米，大型果多留单，小型果多留双，依据树势强弱间调剂。
