发布网友 发布时间:2022-08-18 22:13
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热心网友 时间:2023-09-19 07:50
芦蒿 (Artemisia selengensis) 又名蒌蒿、藜蒿等。属菊科蒿属多年生宿根性草本植物,是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜。原产于亚洲,我国东北、华北和中南地区均有分布,野生于荒滩、路边、山坡。现作为一年生蔬菜栽培。野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁抗性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品。主要以鲜嫩茎秆供食用,由于其清香鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,朱元璋曾将芦蒿作为贡品来享受。根茎肥大,富含淀粉,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、磷102毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克。芦蒿可凉拌或炒食,清香而脆嫩,具有清凉,平抑肝火,艰难险阻预防牙病、喉病和便秘等功效。据《本草纲目》记载:其根茎不仅味美可口,香甜脆嫩,并且具有补中益气,生发乌发,久食有令人耳聪目明,延缓衰老等功效。
追问不是这个~我们四川人,跟竹子长得很像,但是我们喊芦篙~追答这就是芦蒿。
热心网友 时间:2023-09-19 07:51
我知道您说的我们四川喊的那种芦篙。它的学名估计应该叫芦竹吧。但是网上的图片也有点乱,跟芦苇的图片混在一起。芦竹要高大粗壮得多。热心网友 时间:2023-09-19 07:51
高笋,是不是这个网页链接