海参怎么做菜吃?

发布网友发布时间：2022-08-18 00:39

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 01:22

海参
常见的也是传统的做法是葱爆海参
这是鲁菜的代表作

家庭做法就比较随意了可以做辣炒海参海参拌饭海参面海参粥
都是不错的

热心网友时间：2023-10-15 01:23

海参做法很多，海参小米粥，海参蒸蛋，凉拌海参等做法。

1.凉拌海参
原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖
做法：
1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2. 水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

2.海参蒸蛋
原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等
做法：
1. 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

热心网友时间：2023-10-15 01:23

葱烧海参，凉拌海参，海参粥，佛跳墙，这些吃法都适配。