吃木耳菜对人体有什么好处

发布网友发布时间：2022-08-19 14:30

共2个回答

热心网友时间：2023-10-24 22:57

简介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近的来，北方人也尝到了它的美味。

功效：木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑汤、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

适合人群：所有人均适合食用。

适用量：每次50～70克。

温馨提示：木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。

热心网友时间：2023-10-24 22:57

吃木耳菜对身体的好处是非常多的。具有清热解毒作用，能增强抵抗力，预防疾病的发生。木耳菜当中含有膳食纤维素能够改善胃肠功能紊乱，排除身体内的毒素。清除体内的自由基，缓解大便干燥。木耳菜的营养素含量非常丰富，里面钙铁元素等含量非常高，能够补充人体所需要的营养素。吃木耳菜还可以改善微循环，预防心脑血管疾病发生。

吃 木耳菜对 人体有什么好处

吃木耳菜对人体有什么好处