桂圆与龙眼的区别
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发布时间：2022-08-19 16:05
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热心网友
时间：2023-01-18 23:01
桂圆和龙眼的区别：
1、叫法不同：龙眼其实就是桂圆，是同一种水果植物。新鲜采摘的叫龙眼，人工晒干之后就成了桂圆。北方人多把龙眼叫桂圆，因为运输不能保鲜，所以在晒干后运送导致叫法不同。
2、水分差异：说白了，龙眼就是有水分的水果，桂圆则是水分被晒干的水果、果脯。本质是一样的，相当于换了个储藏和食用方法而已，营养价值上差别也不大。
3、古代流传不同：需要注意我国古代封建社会中，皇帝被称为“真龙天子”，龙代表的是皇帝的专称，而龙眼中含有龙字，因此犯了忌讳，就被皇帝下令改名叫桂圆。
以上内容参考 百度百科-桂圆
热心网友
时间：2023-01-19 00:19
龙眼和桂圆没有区别。
桂圆就是龙眼，是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透，和荔枝有点像，放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。
桂圆营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。
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扩展资料：
眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
泉州龙眼品种很多，风味不一。著名品种有普明庵本、红孩儿本等50多种。最受赞誉的首推“东璧”龙眼，1993年荣获中国农业博览会金奖。
福眼是泉州的主栽品种，有800年以上的栽培历史，曾荣获国际巴黎旅游美食金质奖和中国农业博览会优质奖。近年全省各龙眼产区均有大量种植，是我省栽培面积最大的品种。据说台湾种植的大型龙眼，当地同胞也称“福眼”。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E6%A1%82%E5%9C%86/845704"target="_blank"title="百度百科-桂圆">百度百科-桂圆
