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陕西扯面具体一斤面放多少水,那位师傅能帮忙给个数据。谢谢,,转载的就别麻烦您了
发布网友
发布时间:2022-08-19 04:01
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热心网友
时间:2023-10-22 03:27
做扯面一般是一斤面六两多水。和面时,先把面打成面穗(水一点一点的加),再揉成面团,兑水扎软(一般反复扎几次),然后用湿布蒙住醒面。和好的面醒半小时后才好用。
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