小年吃麻糖真的是为了糊灶王爷的嘴吗

发布网友发布时间：2022-08-19 03:17

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热心网友时间：2023-10-21 21:38

麻糖的来历和传说是为了给灶王爷的嘴上抹一些糖，意味着希望灶王爷回归天庭的时候，能够帮人们在玉帝面前多说几句好话，让他上天说好听的，下地为我们带来吉祥。

北方过小年都要吃麻糖，其中的原因就是为了糊住大家的嘴。为了避免在过年期间说不吉利的话，所以人们想出了吃麻糖这种方法，据说他们还会给灶神的嘴巴涂抹一层，意思是用糖给粘住，不能把人间的美味奢华的情景禀报给玉皇大帝。让那些平时只知道吃喝玩乐的人们受到处罚，而且如果玉皇大帝知道上一年带来饥荒，那么明年一定会是个平安的丰收年。

具体介绍

麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区的麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。

麻糖生产据记载始于明朝，距今有四百余年历史。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖；把芝麻褪壳加工成熟麻仁；再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装。孝感麻糖每片呈梳形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。