发布网友 发布时间:2022-08-20 13:08
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热心网友 时间:2023-11-05 08:44
一杯蜜雪冰城柠檬水的热量大概是50大卡左右。柠檬水的热量是很低的,因为只有柠檬和水而已,而且柠檬的含糖量在0.5%左右,再经过那么多水稀释,热量可以忽略不计。
有的人为了增加口感会加入一些蜂蜜进行调味,另外加入糖分的柠檬水热量可能会高一些大概100克有20-40大卡热量。总的来说,一杯冰鲜柠檬水的热量是很低的,可以在饭后1-2小时内饮用,即能很好的吸收营养,又能促进食物消化。
泡柠檬水注意事项
带皮泡水更营养:柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。
水温60~70℃比较适宜:泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
以上内容参考 百度百科-柠檬水