法式可丽饼的做法,一学就会

发布网友发布时间：2022-08-19 23:28

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热心网友时间：2023-10-28 10:16

　　主料：鸡蛋1个，面粉70克

　　辅料：牛奶30毫升，香蕉1根

　　调料：白糖15克，奶酪粉适量，糖粉少许，巧克力酱少许

　　做法：
　　1、鸡蛋打散
　　2、取一个碗，放入面粉和白糖，倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状
　　3、平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形，开小火加热摊成薄饼状
　　4、面糊完全凝结后，在半面平铺上香蕉片
　　5、再撒上奶酪粉
　　6、把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉，再淋上巧克力酱装饰即可

　　烹饪技巧：
　　1、薄饼不要摊的太厚，否则口感不好。
　　2、如果手边没有奶酪粉，可以用奶酪片或者巧克力碎之类的代替。