500克豆沙能包多少包子

发布网友发布时间：2022-08-19 23:29

共3个回答

热心网友时间：2023-11-19 11:26

500克豆沙一般可以包20个包子，大概20克一个馅，下面我们来看看相关知识。

豆沙包

配料：

面粉 500克、红豆 300克、红糖 150克、酵母粉 3克

烹饪步骤：

1.先来和面，将面粉、酵母、糖、混合搅拌，逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。（温水在260——270克）

2.醒发面团的时候我们来做豆馅；豆洗净放入压力锅，加入四倍的水，改善盖子选择豆类蹄筋键。（用压力锅做豆馅，豆不用提前泡，洗净直接用就可以）

3.程序结束后豆很绵软了，也没有多余的水，这样的红豆很容易炒干。

4.将焖好的豆放入炒锅，先炒出部分水汽后，加入红糖，糖的多少根据自己喜欢的程度掌握吧，可以根据食谱量适当增减。

5.小火炒到红糖完全融合，豆馅比较干爽的时候就可以取出放凉使用。

6.做好的豆馅可以搓成球也可用模具压成各种形状。直接食用或做面食包豆沙包做糕点之用，可以一次多做些装在袋子里密封放在冰箱冷冻，用时取出来很是方便。

7.发酵好的面团放在案板上，再次揉匀，

8.这时候有力气咱就多揉会，揉的面团越光滑蒸出来的豆包表皮也会越光滑。

9.揉好的面团分成大小相等的剂子。

10.取一份分好的面团，擀成四边薄中间略厚的面皮，放上一份豆沙馅。

11.收紧口，封口朝下，然后整理成馒头型。

12.包好馅料后码入蒸锅，再次醒20分钟.

13.二次醒发20分钟左右，豆包明显增大手感轻盈，开火，上汽后蒸15分钟左右关火。不要急着揭盖，焖五分钟揭盖即可

热心网友时间：2023-11-19 11:26

每个包子的馅大或小决定包子的个数。

热心网友时间：2023-11-19 11:27

豆沙包可是相当的好吃啊，举个例子我们家做豆沙包的时候一个包子里放80g的豆沙，这样做出来的豆沙包馅料大小均匀一口咬下去也不至于咬不到馅，建议也可以像我这样做，另外豆沙包的做法有讲究的每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大，大火蒸开锅转中火蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖。如果是红豆沙，它作为一种寒凉性的食物，在平时生活中，对于一些脾胃虚寒的人们是不适合吃过多的，如果是多的话可能会造成腹痛腹泻的现象，这样不利于身体健康。