小布丁雪糕的最佳做法
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发布时间：2022-08-20 20:56
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懂视网
时间：2022-08-26 19:39
1、冲调型的不同口味的布丁粉分别放入容器中。
2、用开水或者煮沸腾的牛奶倒入容器中，搅拌到布丁粉完全融化，稍冷却后把布丁液放入冰箱中冷藏2小时让其凝固。
3、凝固的布丁用刀划成块状，装入模具底部。
4、把模具自带的雪糕棒放置好。
5、用酸奶把模具填满。
6、盖上盖子防止冷热温差大产生水汽，放入冰箱冷冻4小时以上或者过夜，拿出脱模好吃的酸奶布丁雪糕就做好了。
懂视网
时间：2022-09-17 17:55
1、准备食材：牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶。
2、很多朋友想做雪糕，但是没有雪糕模具，又感觉一年做一两次雪糕，花几十块钱买套模具不值得。大家可以用平时我们喝的酸奶盒代替雪糕模具，做到二次利用，省钱还省事。把酸奶倒出，将模具刷洗干净，控干水分备用。
3、取一个稍微大一点的碗，加入200克鲜牛奶，100克淡奶油，20克奶粉，10克玉米淀粉，10克白糖，用手动打蛋器，将所有的食材都搅拌均匀。要多搅拌一会，将白糖搅拌至融化。
4、将搅拌均匀的牛奶水，倒入到奶锅内，小火熬制，边熬边用打蛋器慢慢的搅拌，大概煮10几分钟，将牛奶水煮至黏稠即可。
5、将煮至好的牛奶水过一下筛，将一些比较大的颗粒物过滤掉，使做出来的小布丁雪糕，吃起来无冰渣，口感更细腻。
6、将牛奶水倒入到酸奶盒内，在每个酸奶盒中插上一个酸奶吸管，做雪糕棍。如果喜欢吃葡萄干或者是坚果碎，可以先放一些葡萄干或者是坚果碎。震动几下，把气泡震出后，放在冰箱冷冻室内，冻4个小时以上，直到牛奶全部冻住，结成布丁雪糕为止。
懂视网
时间：2022-11-13 16:19
1、材料：硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖。
2、首先把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热，全程不停搅拌，直至牛奶烧开。
3、牛奶烧开后加入50克棉花糖，用木铲不停翻动，直至棉花糖完全融化为止。
4、棉花糖完全融化之后牛奶会变得特别粘稠。
5、把熬好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。
6、冻好的雪糕拿出来直接脱模即可食用。
懂视网
时间：2022-11-20 19:34
1、食材明细：
棉花糖适量(不要夹心的)、纯牛奶1袋(蒙牛的可以)、水果适量(可不加)。
2、做法教程：
（1）在锅中倒入牛奶。
（2）放进棉花糖(把棉花糖切成两半)棉花糖看起来要比牛奶多一些。
（3）开火煮到棉花糖融化即可。
（4）然后会部倒在盘子里(如果看起来不是很稠那就要下多点棉花糖)。
（5）如果要吃带有水果的，先把各种水果一起切小块，然后一起放进盆子里。
（6）然后冷却(注意要倒在盆里冷却喔，盆子最好不要是玻璃的)。
（7）冷却后，倒入盆里放进冰箱中的冷冻格冻个2-3小时即可享用。
（8）也可把水果榨成汁小布丁雪糕可以做成各种颜色，非常漂亮的。但是要用模具冷冻。
热心网友
时间：2023-01-20 06:26
小布丁雪糕就是其中之一，现在由于市面上有布丁粉的出售，所以制作起布丁来，相当的简单。小布丁雪糕的最佳做法，我们来看看。
简易小布丁雪糕的做法
食材准备
布丁粉，水，白糖。
方法步骤
第1、100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水充分搅拌均匀；
第2、将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌；
第3、充分搅拌等锅内的水再次沸腾，趁热倒入布丁模具中，静置成型，或者冷藏后食用即可。
家常小布丁雪糕的做法
食材准备
纯牛奶2瓶，鸡蛋4个，白砂糖少许。
方法步骤
第1、蛋清和蛋黄分离，当黄中加入白砂糖搅匀；
第2、将牛奶倒入锅中，边加热边搅拌至煮沸；
第3、然后将煮好的.牛奶舀入蛋黄液中，搅匀后倒回锅中，搅拌加热；
第4、沸腾后，晾凉，然后倒入模具中，放入冰箱冷冻成型即可。
巧克力小布丁雪糕的做法
食材准备
黑巧克力100克，淡奶油1杯，鸡蛋4个，糖25克，肉桂粉少许，香草少许，鲜奶2杯，水半杯，糖150克。
方法步骤
第1、将蛋，当黄，糖，香草，放入碗中拌匀；
第2、糖让与水中，慢慢煮至呈现焦糖色后倒入碗中；
第3、鲜奶和淡奶油混合煮熟后加入巧克力煮化；
第4、然后将溶液倒入之前的碗中，盖上锡纸；
第5、放入锅中略蒸5分钟，冷却后冷冻1小时即可。
香芋小布丁雪糕的做法
食材准备
香芋布丁粉85克，奶粉10克，砂糖25克，水550ml
方法步骤
第1、小玻璃汤锅放入500ml的水；
第2、放入布丁粉和糖、奶粉并搅拌均匀；
第3、小火加热，加热的过程中不断地搅拌，混合液开了之后就离火；
第4、倒入模具中冷却后放入冰箱冷藏1小时左右即可。
