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羊杂指的是哪几样>

发布网友 发布时间:2022-08-20 16:13

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-15 04:37

材料
主料:羊肝,羊血,羊头肉,羊耳朵,羊肚
配料:大葱,大蒜,香菜,醋,盐,白糖,高汤精,胡椒粉
做法
1、先将买来的熟羊杂分别切好。
2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。
3、烧一锅开水,放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟,撇去浮沫,加羊血煮1分钟,最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-15 04:37

羊杂即羊下水,羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血
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