吃螃蟹和虾子会发胖吗?
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发布时间：2022-04-22 21:53
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懂视网
时间：2022-05-10 21:29
螃蟹。每100克虾的可食用部分热量为93大卡，每100克螃蟹的可食用部分热量为103大卡，即螃蟹热量更高。螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
热心网友
时间：2022-05-10 18:37
吃螃蟹和虾子不会发胖。
海鲜的营养价值很高，相比陆地上的动物性食物，它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点，同时由于其肌肉纤维软嫩，蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收，是我们日常膳食中不可缺少的食物。
贝壳类海产品除了蛋白质，更重要的是矿物质锌、镁、钙、硒等含量高。虾肉中的蛋白质属于优质蛋白，虾皮中富含矿物质钙、虾青素等抗氧化物质。海藻类富含糖、矿物质、B12、叶酸等，其它生物活性物质含量丰富。鱼类的蛋白质含量高，并且容易吸收。
扩展资料
吃海鲜的注意事项：
由于海洋污染，导致很多鱼虾类重金属含量超标，这些重金属往往蓄积在头部，所以购买鱼虾时一定要注意重金属含量的问题。具体的鉴别和预防方法是，购买虾的时候要看虾头的颜色，如果颜色过黑，那就不要购买或不要吃虾头。
海鲜的保鲜期很短，并且很容易滋生细菌，如果不小心吃到变质的海鲜，很容易造成食物中毒，轻则腹痛、腹泻、呕吐，重则危及生命，所以一定要注意饮食卫生问题。
参考资料来源：人民网-海鲜营养但不完美 吃不当易中毒
热心网友
时间：2022-05-10 19:55
螃蟹热量：148 大卡（100克）。
[营养信息]
营养素含量(每100克)
热量(大卡)148.21
碳水化合物(克)6.16
脂肪(克)6.70
蛋白质(克)15.76
纤维素(克)0.03
虾热量：87 大卡（100克可食部分）
[营养信息]
营养素含量(每100克)
热量(大卡)87.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)2.40
蛋白质(克)16.40
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时间：2022-05-10 21:29
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时间：2022-05-10 23:21
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时间：2022-05-11 01:29
