发布网友 发布时间:2022-04-22 21:41
共6个回答
懂视网 时间:2022-07-07 02:25
1、看色泽:质量好的砧板,外观颜色一致,板心不烂不结疤,木材质地坚密耐用。如果表面有斑点或霉烂现象,则不宜选购。
2、看年轮:圆心在砧板的中央或接近中央,年轮圈数多,且疏密均匀的为佳。
3、看重量:一般来说,厚度在5至6厘米的砧板,越重质量越好。太薄不但不耐用,而且使用起来容易摇晃。
4、看大小:大小要适中,2至3人的家庭选购直径28厘米左右的为宜;4至5人则可选购32厘米左右的。
5、闻味道:购买前,最好先闻一下砧板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有硫磺,就不要购买,用它切菜会污染菜肴,并且会危害人体健康。
热心网友 时间:2022-07-06 23:33
在外卖流行的时代,很多人仍然为了健康而烹饪,而菜板是家庭经常需要使用的做饭必备工具之一,所以选择一个好的砧板也是非常重要的。现在,先来看看有哪些菜板,再根据需求来选择吧。
1、木菜板
木菜板是我们过去生活用过的一种非常常见的菜板。木质菜板很高,韧性很强,但是因为木质菜板的种类很多,所以不容易挑选。木菜板在清洗时不容易清洗,而且容易隐藏污垢,滋生细菌,危害我们的身体健康。在这些细菌中,有一种霉菌叫黄黄曲霉毒素,国际卫生组织认为它是一种主要致癌物,是诱发肝癌的主要原因之一,1毫克可以致癌。毒性超过68倍,沸水和家用消毒柜无法杀死。
2、竹制菜板
竹菜板是继木制菜板之后的菜板。竹砧板比木菜板轻,不易伪造。购买竹菜板时,应注意检查砧板中是否有竹子,没有一句的话,那就是假的。竹砧板不是很厚,是缝合的,不适合切菜时重击,因为容易折断。竹菜板多为拼接,竹板之间的拼接由胶水完成,胶水中含有大量致癌物和甲醛。
3、塑料菜板
塑料砧板虽然重量轻,携带方便,但容易变形。有些质地粗糙的塑料肉片,很容易切出渣沫,随食物进入人体,会对肝、肾造成损害;一些塑料切割板在颜色上,大多使用废塑料,有害物质更多。使用塑料蔬菜盘时,高温会加速有害物质的沉淀。含有有毒物质、增塑剂、污渍。对肝脏和肾脏的损害。尤其对婴儿有害。
关于什么样的菜板的选购小编就为大家介绍到这了,菜板的使用我们生活中都要使用,希望小编为大家总结的这些关于菜板的知识能够为您选购菜板提供帮助。
热心网友 时间:2022-07-07 00:51
一定要选择大品牌的,要选择高端健康的材质,可以选择花梨木或者是乌檀木这两种木材的菜板,平时一定要做好抗菌防霉的工作。热心网友 时间:2022-07-07 02:26
选择一个好的菜板,就是要那种耐打磨,平时在使用的时候,也不会划痕特别多的菜板,当然质量一定要是非常好的那种。热心网友 时间:2022-07-07 04:17
在选择的时候,就应该去选择一个不锈钢材质的,或者是也可以去看一下表面有没有特殊味道,如果没有的话就可以去选择。热心网友 时间:2022-07-07 06:25
我觉得品牌质量是特别好的,应该选用那种蔷薇木栈板,这种木栈板的质量是比较好的。