家里消杀以后,冰箱里面的冷冻肉开以食用吗。

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:34

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热心网友 时间：2023-09-28 01:43

家里消杀时，如果没有使冰箱里解冻，食用是没有问题的，但如果是肉被解冻再冻住是不建议食用的。
肉反复冷冻解冻是不能冻死细菌的，不能食用。因为冷冻后的肉在解冻过程中，会随着温度的升高与湿度的变化，使得肉表面上的细菌（如大肠杆菌）大量繁殖，即使再冷冻，这些细菌也不能冻死，肠胃不好的人食用此类肉很容易会拉肚子，所以肉类最好不要反复冷冻解冻，应现吃现买，如果实在要冷冻，可先将肉洗干净然后切成小块分开保存，吃多少就解冻多少，避免反复解冻。
肉类食品含有丰富的蛋白质，在气温较高时容易*变质，在0℃以下的低温下可以保鲜20天左右，因此速冻是储存肉类食品较好的方式。如果是鸡、鸭、鹅，必须先开膛取出内脏。冷冻前肉不要洗，根据每次用量将大块肉切成小块，分装在食品袋内随用随取，用一袋取一袋，鲜肉也可用保鲜膜包好，存放在冰箱冷藏室内，如果初步加工一下，如将肉煮熟或卤制后保存在冰箱内，一般放2—3天对鲜味的影响不大。

热心网友 时间：2023-09-28 01:43

家里消杀时，如果没有使冰箱里解冻，食用是没有问题的，但如果是肉被解冻再冻住是不建议食用的。
肉反复冷冻解冻是不能冻死细菌的，不能食用。因为冷冻后的肉在解冻过程中，会随着温度的升高与湿度的变化，使得肉表面上的细菌（如大肠杆菌）大量繁殖，即使再冷冻，这些细菌也不能冻死，肠胃不好的人食用此类肉很容易会拉肚子，所以肉类最好不要反复冷冻解冻，应现吃现买，如果实在要冷冻，可先将肉洗干净然后切成小块分开保存，吃多少就解冻多少，避免反复解冻。
肉类食品含有丰富的蛋白质，在气温较高时容易*变质，在0℃以下的低温下可以保鲜20天左右，因此速冻是储存肉类食品较好的方式。如果是鸡、鸭、鹅，必须先开膛取出内脏。冷冻前肉不要洗，根据每次用量将大块肉切成小块，分装在食品袋内随用随取，用一袋取一袋，鲜肉也可用保鲜膜包好，存放在冰箱冷藏室内，如果初步加工一下，如将肉煮熟或卤制后保存在冰箱内，一般放2—3天对鲜味的影响不大。

热心网友 时间：2023-09-28 01:43

家里消杀时，如果没有使冰箱里解冻，食用是没有问题的，但如果是肉被解冻再冻住是不建议食用的。
肉反复冷冻解冻是不能冻死细菌的，不能食用。因为冷冻后的肉在解冻过程中，会随着温度的升高与湿度的变化，使得肉表面上的细菌（如大肠杆菌）大量繁殖，即使再冷冻，这些细菌也不能冻死，肠胃不好的人食用此类肉很容易会拉肚子，所以肉类最好不要反复冷冻解冻，应现吃现买，如果实在要冷冻，可先将肉洗干净然后切成小块分开保存，吃多少就解冻多少，避免反复解冻。
肉类食品含有丰富的蛋白质，在气温较高时容易*变质，在0℃以下的低温下可以保鲜20天左右，因此速冻是储存肉类食品较好的方式。如果是鸡、鸭、鹅，必须先开膛取出内脏。冷冻前肉不要洗，根据每次用量将大块肉切成小块，分装在食品袋内随用随取，用一袋取一袋，鲜肉也可用保鲜膜包好，存放在冰箱冷藏室内，如果初步加工一下，如将肉煮熟或卤制后保存在冰箱内，一般放2—3天对鲜味的影响不大。