疙瘩汤就是面汤吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:49

共2个回答

热心网友时间：2023-10-03 12:12

完全不是，疙瘩汤和面汤不是一个概念。
疙瘩汤是这样的：适量的面粉加水搅拌成半絮絮状或是雪花状或是大颗粒状后在开水锅中煮熟的一种可以做主食的汤饭。疙瘩汤可以做出好多口味，就看你想怎么做了，比如：青菜疙瘩汤；肉丝疙瘩汤，番茄疙瘩汤；鸡蛋疙瘩汤。。。
面汤，应该是面条汤或是面片儿汤之类的清汤。
当然，各地叫法不一样，但疙瘩汤做好的话绝对是一种美味。

热心网友时间：2023-10-03 12:13

你好！
不一样滴。疙瘩汤是用面疙瘩放到水里加些菜啊、作料啊煮的。面汤有点像是用面片煮的。
如果对你有帮助，望采纳。

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