用普通的电饭锅可以做蛋糕吗?怎么做?
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发布时间：2022-04-22 21:43
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热心网友
时间：2022-05-31 15:45
1、打三个鸡蛋：将蛋清和蛋黄分别打入容器中，注意容器一定要干燥，不能有水分。
2、蛋黄加入3勺低劲面粉，
3、蛋黄再加入6勺牛奶，
4、蛋黄再加入2勺白糖：
5、混合调匀：把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状。
6、加入调和油，然后再搅拌：适量，推荐加入1勺，少吃油更健康！
7、蛋白内加入食盐：适量一点点就可。
8、蛋白内加入白糖：一勺。
9、用打蛋器调和搅拌蛋白：注意1，要朝一个方向搅拌；注意2，要打成白色泡沫状。
10、把打好的蛋清分两次加入蛋黄中：注意1，先加入一半打好的蛋清，用筷子搅拌；注意2，要搅拌均匀，以免破坏面糊的劲度；注意3，拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。
11、电饭煲里放入些油：防止粘锅。注意，油要调均匀，覆盖电饭煲底部。
12、把搅拌好的面糊糊倒入电饭煲，
13、盖好盖子，加热5分钟，保温20分钟，完成效果图。
热心网友
时间：2022-05-31 15:46
用普通的电饭锅可以做蛋糕。
用普通的电饭锅做蛋糕的做法具体如下：
食材准备：鸡蛋6个，盐适量，面粉6勺，牛奶10勺，白砂糖6勺。
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，打到能提起一个尖。
3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。
4、将蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀，不能打圈。
5、电饭锅倒入蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。
6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。
7、倒出来，电饭锅做的蛋糕就完成了。
