买的大蒜为什么不发芽?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:43

共14个回答

热心网友时间：2022-07-13 06:56

超市里的大蒜就是冷藏保鲜！大家想一下，秋天，冬天，市场上的大蒜是哪来的！很多商家都是存在冷库的，这样不但可以减少大蒜的发芽率还能减少水分的流失！

还有一点，很多大型超市都会采取辐照灭菌技术，这样能抑制大蒜的发芽概率！尤其是一些精品的大蒜，都会采取这种方法！而市面上那些刚从地里采摘回来的大蒜，没有经过任何的处理，也就没几天就生根发芽了！

再就是用药！不管是土豆，生姜，苹果，大蒜，存放时都会用药，而且用药都比较猛！这样不但可以阻止大蒜发芽，还能保证其不变质不腐烂！

最后一点就是，大蒜其实是自带休眠期的！一般来说，每年的5-7月这段时间是属于休眠期的！也就是8月份上市的大蒜是很难看到它的胚芽的，相对来说算是比较新鲜的！而过了9月份，这些大蒜都需要放冷库，虽然表面没有胚芽露出，但内部的胚芽已经开始萌发，这种大蒜买回家没几天就发芽了！

一、大蒜盆栽种植方法

1、准备蒜盆

大蒜在种植之前要准备好蒜盘，因为大蒜的生长能力是很强的，所以土壤选择可随意一些。不过最好选择使用松软一些的肥沃土壤种植，更有利于其发芽。

2、处理蒜头

要选择饱满的大蒜，上面不要损伤，无虫蛀，然后将大蒜剥开成小瓣即可。蒜瓣上的外皮不用处理，带着外皮它也能萌发新芽。

3、种植大蒜

（1）在准备好的土壤中喷洒一些水，使用工具挖出几个小洞，要注意每个洞之间要有一定的距离。将蒜瓣的蒜头向上种进土中，再用旁边的土壤固定好，如果直接栽进去很容易被水冲走。

（2）需要注意，在种植的时候蒜瓣的方向应该保一致，这样在长出绿芽后生长方向也可保持一样，利于采光全面。

4、日常管理

（1）种植之后要放在有光照的地方，保证种植环境并且通风性好，气温尽量不要太低。

（2）在土壤干燥后需及时浇水，维持一定的湿度即可，但是水量不要过大，更不能有积水产生，大概一周左右的时间就会萌发新芽。

二、培育蒜苗步骤

1、施足底肥

种植前施用有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤前，施肥深至25公分并且精细整地。

2、种子处理

（1）播种前三天，将蒜瓣放入容器，按等级浸泡在水中。每天更换一次水，使蒜种充分吸收水分，促进发芽。

（2）在播种前，蒜种应与磷酸钙混合，以满足大蒜发芽时对磷的需求。每亩大蒜种子应使用30公斤磷酸钙。

3、及时种植

（1）种植温度在17-19°C较为合适。播种前，做1.5米宽，以20-23厘米（深10厘米）的线开沟，再将蒜瓣放置在5厘米的距离上，每亩有55000株植物。播种时，应对种子进行分级，以便于管理。

（2）蒜种放置时应保持直立，顶部不相同，使覆盖厚度一致，以确保幼苗整齐。种植深度6-7公分左右，盖厚度一般掩埋蒜瓣顶部即可。

4、日常管理

（1）种植后浇透水一次，促进大蒜发芽，出苗后再浇一次提苗水。地皮干后划锄保墒，当地皮干燥后，能保持水分，防止土壤干结。

（2）当幼苗长到3片叶子时，全株用20毫克/千克赤霉素的溶液喷洒，以促进茎和叶的生长；当幼苗长到第4叶阶段时，用翠姆磷酸二氢钾喷洒茎和叶。

热心网友时间：2022-07-13 08:14

影响大蒜发芽的因素有很多，比如温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度等。控制好各种因素，那么大蒜就能很快发芽，以下总结几点：
控制温度：想让大蒜快速的发芽，温度上必须要控制好，一般适合大蒜发芽的温度是在16-18度左右，要是过高或是过低对大蒜的发芽都是有影响的。
蒜瓣去顶：这是帮助大蒜快速发芽的主要措施。很多种植户在掰蒜瓣时，底部都会带顶，因为蒜顶很坚硬，要是没有去顶的话很不利于大蒜的发芽，所以一定要把蒜顶去除。如果在掰的过程中感觉很难去掉，可以把蒜瓣放在水里泡一下，这样去除起来就比较容易了。切忌在操作中误伤蒜瓣。
浸泡低温处理
温度高的情况下，对大蒜的发芽是很不利的，所以要对其进行低温处理，打破大蒜的休眠期，这样才可以使大蒜尽快的发芽。低温处理时，要把蒜种放在凉水里泡七八个小时，捞出来后放在袋子里面，并放在低温的环境当中，大概需要一个星期左右的时间，在这期间也要多观察，等到有一半以上的蒜种有露白现象，就可以进行播种了。也可以放蒜种直接平铺在阴凉潮湿的环境当中，厚度大概是在十厘米左右，并经常喷水翻动。
对于种植面积大的种植户来说，建议使用植物生长调节剂促进大蒜发芽。常温下，建议用5毫克／升的赤霉素溶液浸种6~8小时，浸泡后冲洗干净进行播种即可。用生长调节剂浸种可使种子发芽率提高到80％左右。

热心网友时间：2022-07-13 09:48

其实这和保鲜技术有一定的关系。超市中售卖的打算大多采用了冷藏保鲜技术。因为大蒜一旦在售卖过程中发芽，就影响了大蒜的品质，大蒜会将营养供给胚芽，从而出现皱巴巴的缩水现象，卖相也就不好了。而冷藏可以尽可能的减少大蒜的失水，同时还能降低大蒜的发芽率。

热心网友时间：2022-07-13 11:40

大蒜不发芽可能是因为温度不足，可以通过覆膜的方式来提高温度，加快大蒜发芽速度；也可能是因为没有去顶，将大蒜从土中取出，剥除顶盖后再种；土壤太干也会导致大蒜不发芽，增加浇水的次数，使土壤维持润而不湿的状态。

热心网友时间：2022-07-13 13:48

1、温度控制。想要大蒜能够快速发芽的话，那么温度控制是非常重要的。适宜大蒜发芽的温度一般在16-18度左右。
2、蒜瓣去顶。蒜瓣去顶也是让大蒜快速发芽的一个主要措施。蒜顶是非常坚硬的，如果没有去顶的话，那么对大蒜的生根发芽是非常不利的。所以在掰蒜瓣的时候，一定要注意去除蒜顶。如果用手难以去除的话，那么可以将其浸泡在清水中，一直到能够看见大蒜中间的小孔，但是要注意不可弄伤大蒜的胚芽。
3、清水浸泡。在大蒜播种之前，可以对蒜种进行清水浸泡催芽的工作，这也是能够促使大蒜快速发芽的。

热心网友时间：2022-07-13 16:12

有人说买的大蒜不发芽不是正规的产品，但有的也是种植方法的问题或是陈蒜造成的，从正规的超市买应该不会出现这样的情况。

热心网友时间：2022-07-13 18:54

那你可能是买到了超市经过辐照的大蒜，经过辐照后，蒜的芽苞受损，所以不能发芽了。

热心网友时间：2022-07-13 21:52

来的大蒜不发芽，主要是因为它把水分和温度保持的非常好。

热心网友时间：2022-07-14 01:06

当年的新蒜不会发芽的。

热心网友时间：2022-07-14 04:38

自己家大蒜发芽，而菜市场采购的大蒜却不长芽，怎么回事？其实主要还是因为市场采购的大蒜采用冷藏保鲜技术，使得大蒜处于休眠状态，而难以发芽，对于市场所采购的大蒜有时候也不见得就不发芽，有时候在家放置一段时间后还会看到大蒜有发芽，然而有些却一直不发芽，这就同保鲜技术有一点的关系了。

热心网友时间：2022-07-14 08:26

用激光照射过，以防发芽发空。这种蒜无法再用来种植当种。

热心网友时间：2022-07-14 12:30

现在的季节，温度湿度都不适合大蒜发芽。

热心网友时间：2022-07-14 16:52

那是因为时间还不够长，再等一段时间就该发芽了

热心网友时间：2022-07-14 21:30

温度，湿度，