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酱焖茄子土豆的做法,酱焖茄子土豆怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:44

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-03 07:58

步骤
东北酱炖土豆茄子的做法步骤11.准备好原料,尖椒忘照了
东北酱炖土豆茄子的做法步骤22.茄子和土豆切滚刀块,肉切片,尖椒切丝,葱姜蒜切碎
东北酱炖土豆茄子的做法步骤33.坐锅热油
东北酱炖土豆茄子的做法步骤44.凉油就下两勺东北大酱
东北酱炖土豆茄子的做法步骤55.熬至酱起泡出香味,倒入肉片炒
东北酱炖土豆茄子的做法步骤66.倒入姜和葱炒香
东北酱炖土豆茄子的做法步骤77.炒至肉片发白,倒入茄子翻炒
东北酱炖土豆茄子的做法步骤88.让每个茄子都沾上酱汁
东北酱炖土豆茄子的做法步骤99.倒入土豆
东北酱炖土豆茄子的做法步骤1010.倒入适量清水,大火烧开,中火炖十分钟
东北酱炖土豆茄子的做法步骤1111.汤稍浓的时候开大火,下尖椒丝炒(味道不够的在这步加盐)
东北酱炖土豆茄子的做法步骤1212.炒几下倒入蒜碎和鸡精,关火
东北酱炖土豆茄子的做法步骤1313.装盘就可以吃啦

热心网友 时间:2023-10-03 07:59

用料

茄子

土豆

东北大酱

葱蒜

做法

茄子洗净,擦干表面,土豆切滚刀块

2. 锅中油热后,放入茄子,中火煎至两面变软

3. 东北大酱加适量清水稀释倒入锅中,放入土豆,盖上锅盖,焖煮约二十分钟至茄子和土豆软烂

4. 吃时撒上葱丝和蒜末即可

热心网友 时间:2023-10-03 07:59

食材
茄子一个
土豆两个
葱,蒜,胡萝卜适量
八角一个
海天黄豆酱2勺
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
准备食材
2
准备调料
3
热油,下入葱蒜煸香
4
放五花肉块儿,煸出油脂
5
倒入少量的酱油,继续煸炒
6
放入土豆,茄子,炒至茄子变软
7
倒入适量水
8
放入豆酱
9
自己掌握时间,汤汁快收干时,关火,焖五分钟,出锅
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