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想学做好吃的麻辣小鱼仔。用哪几样香料比较好。

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:37

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热心网友 时间:2023-09-28 07:30

原料:
小鱼干300g、蒜瓣3个、姜50g、红辣椒3个、花椒10粒、油适量、盐适量、酱油少许、料酒少许。
制作方法:
1.小鱼干浸泡半天,捞出沥干水分。
2.红椒切段,姜,蒜都切成末。
3.锅底放油,撒入花椒,小火爆香。
4.加入蒜和姜小火爆香。
5.加入小鱼干翻炒均匀。
6.加入红辣椒翻炒均匀。
7.放适量盐,酱油和料酒,翻炒一分钟,加小半碗水,大火收干即可。追问我是说做那种麻辣小鱼干,那种超市袋装那种

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