电饼铛除了烙饼还能做什么?
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发布时间：2022-04-22 21:56
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热心网友
时间：2022-04-28 08:51
电饼铛能做的美食太多了，可远远不止烙饼，从面食到肉食到蔬果，从烙到煎到烤，从中餐到西餐，几乎无所不能，而且火力均匀，用起来非常方便。我家的电饼铛几乎天天不闲着，除了烙各种饼，还做其他面食及菜品，分享几种我家常用电饼铛能做的美食。
一、面食类
除了各种烙饼，电饼铛还可以做很多其他面食。
1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆，虽然都是面皮包着馅儿，但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。
另外，上一顿剩下的煮好的水饺，下次吃的时候放到电饼铛里煎一下，就变成了酥脆的煎饺，方便快捷。
2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋，放点盐跟葱花，放到电饼铛里煎成两面金黄，焦香酥脆，方便又好吃。
3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉，煎成菜饼，做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。
4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫得油腻的话，不放油直接放进去烤至两面金黄，也非常好吃，很像烧烤的时候那种烤馒头片。
另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐，蘸了蛋液会比较软，直接烤就是外脆里软的。
二、煎各种肉。
1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉饼。各种肉，都可以切片腌制一下，然后放入电饼铛中煎熟。或者肉馅打入一颗鸡蛋并调好味，放入电饼铛中整成一个个小肉饼的形状，煎熟。比炒炖更方便，味道也好，很适合做早餐。
2、煎鸡翅。鸡翅提前腌好了，放入电饼铛中煎至两面金黄。焦香无比，而且做起来不能更省事了。
3、煎鱼、煎大虾。将鱼虾收拾干净，腌至入味，放入电饼铛中煎熟且表面金黄酥脆。比如香煎鲅鱼，我一般都是放在电饼铛里煎的，省事啊，不用在一直跟前看着生怕粘锅糊锅，而且煎出来的鱼虾一点都不腥，且非常焦香，尤其大虾，连皮都酥了。
三、煎其他。
1、煎火腿肠、煎鸡蛋。方便快捷的早餐哦。
2、煎豆腐。豆腐切薄片撒点盐当电饼铛里煎至两面金黄，直接吃也可以，再二次加工炖一下也可以，比用锅在炉子上煎方便太多，也不用担心会糊。
3、油煎花生米、烤花生米。区别在于前者放油后者不放油。放油煎出来就跟在锅里炒出来的油炸花生米一样，但是火力均匀不用担心会糊。烤得不放油，直接烤熟，不油腻，可以当零食吃。
四、煎各种蔬果。
1、煎茄盒。我们这边一般喜欢煎韭菜豆腐馅的茄盒，既当菜又当饭。
2、煎茄子片儿。把茄子切稍厚的片，表面摸少许盐，放电饼铛里煎至变软，清甜软糯非常好吃。也可以再放点花椒蒜片入锅炒一下，比直接炒更加方便、软糯入味。
3、煎青椒。电饼铛擦油预热好以后将青椒丢进去，煎至两面起虎皮、青椒变软，撒点盐，就是一盘简单的虎皮青椒了，很下饭。再如入锅加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下，那就是标准的虎皮青椒啦！
4、煎红薯、煎老南瓜。红薯好吃，可是用烤箱烤或者煮都很费时间，老南瓜也一样。将红薯或老南瓜切厚片，放入电饼铛中煎，五六分钟就熟了，没有多余的水分，又年又甜，而且方便快捷，中间只需要翻面一两次就可以。
另外有道著名的香煎小土豆相信大家都知道，用电饼铛来煎也是事半功倍。
注意，不论煎还是烤，电饼铛都需要提前预热的，预热好了再放入食材。另外所谓煎肯定都要放油的，预热前用刷子薄薄地刷一层油即可。
另外，电饼铛还可以做披萨，不过这个我没做过，就不多说了。
除此之外，我感觉电饼铛除了因为浅不能放太多油炸菜，不能放太多水炖菜，几乎是无所不能做的，文章中列举的是我常做的，除此之外，还有很多很多电饼铛美食
热心网友
时间：2022-04-28 10:09
电饼铛除了烙饼，其实还可以做很多其他美食的，今天就给大家分享其中的两道。
电饼铛烤肉材料
五花肉腌制：五花肉 洋葱 蚝油 盐 五香粉或十三香 味极鲜
鸡翅腌制：鸡翅 新奥尔良腌料
烤肉干料：熟花生 熟芝麻 十三香 椒盐 蒜蓉辣酱
新鲜蔬菜 火锅丸子等
制作过程
1、将五花肉切片，加盐、洋葱、味极鲜、蚝油、十三香提前腌制，鸡翅和切好的牛肉片提前腌制，；
2、准备熟花生碎、熟芝麻、孜然粉、椒盐、十三香，混合均匀拌成干料；
3、准备辣椒酱、辣椒粉、芝麻酱、蒜蓉辣酱，准备好所有自己想吃的食材；
4、电饼铛预热，铺上油纸，开烤，想吃啥烤啥就行！
电饼铛烤土豆食材
土豆1个 香葱1根 烧烤粉适量
制作步骤
1、土豆去皮切块，然后过一次水，洗去土豆本身的淀粉，香葱洗干净然后切好待用；
2、电饼铛预热好之后倒入油，倒入切好的土豆，接着煎至焦黄即可；
3、大概这种程度就可以关火了，但不要马上拿出来，关火以后焖一下；
4、把煎好的土豆盛到碗里，然后撒上葱花跟烧烤粉，搅拌一下，大功告成。
电饼铛是普通老百姓家里都有的一种厨房小电器，平时大家一般是用它来做各种各样的饼，其实除了做饼，电饼铛的用途还有很多的，以上分享的两种美食只是电饼铛美食的星星点点，还有很多其它做法的，需要大家去摸索和总结，喜欢的朋友不妨试一下，你也可以改进一下，按照自己的方法，只要能做出来美食就行，欢迎大家留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
热心网友
时间：2022-04-28 11:44
一家三口每次在外吃烤肉都得两百多块钱，自从用电饼铛烤肉以后，这钱可以省掉了！
我家比较喜欢五花肉，买一块五花肉，把肉切成片，用烤肉调料腌制一下，如果没有烤肉调料也可以自己腌制，放点儿料酒、生抽、蚝油、小苏打，洋葱，拌均匀，腌制一个小时以上味道更好，羊肉、牛肉、鸡肉也都可以！
电饼铛不用放油，把五花肉放到电饼铛上，两面煎至金黄就可以了，还可以煎点儿金针菇跟酸菜，韭菜也不错，蘑菇也可以，味道不比烤肉店的差，价钱可是便宜很多哦！
二、三明治孩子早上上学不知道吃什么？电饼铛来帮助你，三明治是我儿子经常吃的一道早餐，分分钟就可以用电饼铛做好！
家里有什么放什么就好，比如牛排啊、鸡蛋啊、火腿啊、培根啊，实在不行来根火腿肠也好，电饼铛上刷一层油，把食材放到电饼铛上，盖上盖子，大约一分钟左右，打开盖子就好了，最后用电饼铛的余热热一下面包片，分分钟，早餐解决！
三、水煎包小水煎包，不是大的，买点儿饺子皮，把饺子皮在擀薄一点儿，我比较爱吃素馅的，随便什么菜都可以，韭菜鸡蛋粉丝，或者菠菜胡萝卜粉丝，用薄薄的饺子皮包好，电饼铛预热，刷一层油，小包子放上，底部金黄后放入水，大概七八分钟就好了！
四、糖炒栗子电饼铛还能做糖炒栗子？是的，很容易，很方便，厨房小白都能做！
需要的材料也很简单，栗子、白糖、食用油，先在板栗上划一个十字口，电饼铛上放均匀的抹上一层油，在把栗子均匀的铺在电饼铛上，记住了十字口的那一面朝上，朝上，记住了哈，接着放入水跟白糖，盖上电饼铛的盖子，大概十分钟左右就可以了！
五、奥尔良鸡翅、煎带鱼、煎鸡腿、地瓜片、土豆片、烤大蒜、烤茄子、烤鱿鱼、煎饼果子、贴饼子您就来吧！电饼铛做啥都行，家里若是没有烤箱，还能用它替代烤箱，我在超市买的那种现成的披萨，电饼铛三分钟就好，特别方便，我爹爱吃的小煎鱼，都不用放油，三分钟左右给你靠的干吧脆，花生米不会炸，电饼铛帮助你，就一点儿油，那花生米做出来老香了，最主要是啥？傻子都会用，没按键，方便简单，控制好时间就行了！
总结：对于我来说，电饼铛的比烤箱实用多了，韭菜鸡蛋一点儿盐搅拌均匀，电饼铛上一点油，把盖放上，不用管，那鸡蛋做出来成型啊，比锅摊出来的鸡蛋好多了，分分钟，一个菜就好了，什么鸡蛋生蚝啊，鸡蛋菠菜啊，鸡蛋白菜啊，都行
热心网友
时间：2022-04-28 13:35
热心网友
时间：2022-04-28 15:43
