紫砂壶平常应该怎么保养会更好?
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发布时间:2022-04-22 22:00
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热心网友
时间:2022-05-03 10:12
得好壶之后,必要采用正确的紫砂壶养壶方法,才能让紫砂壶绽放真正的个性魅力。因而紫砂的保养也是很有学问的。
经过数百年的实践和总结,养壶之道众多。首先,新壶购回时应先用细纱布稍加磨擦,再用水清洗后,放入较浓的茶叶水锅里煮沸,捞出茶渣,等水稍凉后,再点火煮沸。如此再三,取出阴干后即可沏茶。这是为了除去新壶的烟土味和洗除污垢。但这里用作煮壶的浓茶叶水也要有所选择,因为这决定了此壶以后将用以配泡哪种茶,如重香气的或重滋味的,当分而泡之。
其次,若旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。但不管新壶旧壶,泡茶之前宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
再次,泡茶时勿将茶壶浸于水中。近来常有人在泡茶时习惯在茶船内倒入沸水,以达保温功效。然而这对养壶无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
另外,若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。将第一泡的温润泡茶汤盛至茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。
第四,要趁热擦拭壶身。因为泡茶时水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,用一条干净的细棉巾,在前几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润,提高养壶的成效。甚至可先冲出一泡较浓的茶汤当“墨汁”,再以软性毛笔或养壶毛刷蘸此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。
壶在使用时也应做到经常擦拭,并不断用手*。久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味。
泡完茶后,务必把紫砂壶内的茶渣和茶汤都倒掉,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干,等到完全阴干后再妥善收存。否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,如任其密封阴干,壶内积存湿气,既不卫生,更不利于将紫砂壶养出玉石般的光泽。
紫砂壶不宜频繁使用,应让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。
如果说以上方法是让壶内外兼修,那“不事二茶”则是更高境界的修行。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。如果今天乌龙,明天普洱,不仅冲泡出的茶汤无法保持茶叶原有的鲜度与纯度,而且于养壶也极为不利,壶色了无个性不说,还极易形成壶色不均之憾。
一旦开始养壶,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗。这不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽。当然,打算从头养起那就另当别论。若壶有脏污,不妨以干布拂净,或用软毛笔蘸茶汤清洗之。
此外,紫砂壶造型变化多端,如遇花货、筋纹器等较容易产生茶渍死角的壶,可用软毛牙刷勤加清理。另外,壶底较不易接触到茶汤,壶把因常含有手上的油脂而易排斥茶汤,会“流口水”的壶嘴下沿应刻意擦拭……诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾,方能养好一把壶。
热心网友
时间:2022-05-03 11:30
一、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的,如果讲究的话,都应专门有备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶,置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。
二、新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。
三、 旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后,将茶叶渣倒掉并用热水洗惨汤,以保持清洁,合乎卫生。
四、注意“壶内茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,如果维护不当,壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。
五、把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法绝对不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸搜异味,有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶。
六、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手*,久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂壶本身的自然光泽,浑朴润雅,更能耐人寻味。
七、在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干。
热心网友
时间:2022-05-03 13:04
不需要刻意去做什么,经常用来泡茶就行了,经常用茶水滋润就是最好的保养。
热心网友
时间:2022-05-03 14:56
用完,清水洗 ,晾干,不要暴晒,
收好,不要密封,要通风,
不要混用,泡红的就一直泡红的,不要用来泡绿的
热心网友
时间:2022-05-03 17:04
得好壶之后,必要采用正确的紫砂壶养壶方法,才能让紫砂壶绽放真正的个性魅力。因而紫砂的保养也是很有学问的。 经过数百年的实践和总结,养壶之道众多