羊肉粉条可以包水饺吗
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发布时间：2022-09-02 12:07
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热心网友
时间：2023-10-10 16:55
用料
羊肉
粉丝
水饺
郫县豆瓣
四川泡菜
生抽
盐
步骤 1羊肉切片，如果是膻味比较重的羊肉可以用料酒腌制一会。
步骤 2粉丝用温水泡软。
步骤 3锅烧热，下油，放入羊肉片快速翻炒，稍变色后放入郫县豆瓣酱，炒出红油。放入泡菜稍翻炒，放入生抽，加入适量的水。（如果是生饺子，期间用另外一只锅开始煮饺子）
步骤 4大火烧开水后，放入粉丝，中小火继续煮一会。
步骤 5放入饺子，小火熬煮一会，让汤的味道侵入饺子皮。关火。
步骤 6生抽和豆瓣酱里都含有盐，如果口味较重的可以再适当调入盐。盛入碗中开吃。
