白果怎样食才没有苦味,味道更好!
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发布时间:2022-09-02 05:14
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热心网友
时间:2023-10-03 10:01
1.白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净。
2.白果入油锅炸去表面果皮,果肉洗净。
3.白果外面有一层皮,这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法,将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落,这时的白果晶莹碧透,十分养眼。 找一个大点的塑料罐,把去皮的白果全部放到罐子里面,加上自来水。然后放置在阴凉通风处每隔一两天换一次水,这样一个星期之后,白果的前期准备过程就到此结束,接下去如何炒菜那就看您的手艺了。
白果有小毒,*一次最多吃七颗,儿童应低于五颗。(网上抄录)
热心网友
时间:2023-10-03 10:01
白果用开水烫后搓去皮,然后要把芯去掉,那个芽胚在果尖处,必须去掉才行,也不苦了