红烧冬瓜如何做,清热解腻,口感好营养高,全家都爱吃呢?

发布网友发布时间：2022-09-03 11:09

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热心网友时间：2024-10-27 14:14

红烧冬瓜如何做，清热解腻，口感好营养高，全家都爱吃呢？

我们都知道这时候吃冬瓜是很有帮助的。冬瓜的处理方式也有许多，不论是制成汤或是炖着吃，口味都一级棒，虽说有些人不喜欢吃，可是我家真的超级爱，近期这一段时间一买便是一整个，还挺耐放的。

那接下来为大家介绍一种十分简单的家常菜——红烧冬瓜，作法非常简单，可以说是一道快手菜，虽然没有放一点肉，但是感觉吃起来比肉还需要香，喜欢吃冬瓜得话别错过这种行为。夏天最该吃的瓜，清热去火，味道好营养高，简单一做全家都爱吃。【红烧冬瓜】食物：冬瓜、大葱、辣椒干、盐、鸡精粉、生抽、耗油、植物油方式

步骤一

最先我们准备一块冬瓜，放进自来水龙头下边冲干净，随后削掉表皮，除掉里边的瓤，再切成一小块。大葱清洗，切成葱段，辣椒干切成段儿。锅中上植物油，烧开以后我们将要大葱和辣椒干都装进去逐渐炒，炒出香味之后把冬瓜装进去逐渐不断地煸炒。

步骤二

翻炒划算之后放入少量盐、2勺生抽和1勺耗油买加上适量冷水，开中火逐渐焖，直至冬瓜变熟。冬瓜烂熟以后我们熄火就可以，然后放入少量味精，炒匀就可以出锅了，最终撒上一点小葱段就可以。

以上是红烧冬瓜的处理方式，一点难度系数也没有，5min解决一全盘菜，作法比较简单。并且这也是我家最喜爱的一种作法，红烧的做法如何吃都吃不腻，全家男女老少都很喜欢吃。

做红烧冬瓜一般是必须去皮的，但如果你想要做汤得话带上皮一起煮就可以，冬瓜皮也是很有营养物质的。夏季多吃一些冬瓜大有益处，大伙儿值得一试。

热心网友时间：2024-10-27 14:21

冬瓜去皮切块，锅里热油倒入蒜末，然后倒入冬瓜和冰糖翻炒至冰糖融化，接着加入生抽，耗油，淀粉翻炒均匀。

热心网友时间：2024-10-27 14:18

首先将冬瓜切成块和蒜切成片后备用，然后将蒜片放入锅中小火煸炒，再把冬瓜加入大火中烧1分钟，同时加入水和调料焖煮2分钟即可。

热心网友时间：2024-10-27 14:15

首先把冬瓜洗干净，然后切成小块，起锅烧油，把冬瓜放在锅中，然后加入适量的葱姜蒜等调味品，翻炒均匀之后就可以出锅了。

热心网友时间：2024-10-27 14:19

红烧冬瓜如何做，清热解腻，口感好营养高，全家都爱吃呢？

步骤一

步骤二

热心网友时间：2024-10-27 14:17

冬瓜去皮切块，锅里热油倒入蒜末，然后倒入冬瓜和冰糖翻炒至冰糖融化，接着加入生抽，耗油，淀粉翻炒均匀。

热心网友时间：2024-10-27 14:16

首先将冬瓜切成块和蒜切成片后备用，然后将蒜片放入锅中小火煸炒，再把冬瓜加入大火中烧1分钟，同时加入水和调料焖煮2分钟即可。

热心网友时间：2024-10-27 14:16

首先把冬瓜洗干净，然后切成小块，起锅烧油，把冬瓜放在锅中，然后加入适量的葱姜蒜等调味品，翻炒均匀之后就可以出锅了。