西葫芦炒鸡蛋如何做,百吃不腻,简单亮丽有营养呢?

发布网友发布时间：2022-09-03 13:28

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懂视网时间：2022-09-08 09:19

1、主料:西葫芦200克、鸡蛋150克，调料:盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。

2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀。

3、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。

4、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。

5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

懂视网时间：2022-09-08 18:40

1、鸡蛋打碎，西红柿切块，西葫芦切片。

2、锅里倒油，炒鸡蛋，炒好捞出，备用。

3、锅内放入葱，西葫芦，加少许生抽，翻炒七成熟，捞出备用。

4、倒点油，油热后放入葱蒜辣椒，放入西红柿块，加点盐。

5、西红柿熬成稠状，放入炒好的西葫芦和鸡蛋。

6、翻炒片刻，即可出锅。

热心网友时间：2023-02-08 08:40

西葫芦炒鸡蛋如何做，百吃不腻，简单亮丽有营养呢？

跟婆婆学习农家小炒，百吃不腻，简易靓丽有营养。婆婆种有好多菜，一年四季，菜园都是有各种瓜蔬，红、绿、黄，菜园也总是充满活力。

西葫芦，还是婆婆才了解，瓜苗不拉长，一棵瓜苗结出的西葫芦，摘了一茬又一茬，每一次婆婆都喜欢用它熬汤、炒食，特殊的美味，而鸡蛋都是自己家饲养的草鸡蛋，这道菜便是纯天然鲜，而目前是冬季，都没有现摘的西葫芦，但是，如今都是有温室大棚种植了，四季蔬菜水果不用慌，爱吃也就有了，在超市里见到这菜时，想起婆婆家所带来的鸡蛋，能做西葫芦炒鸡蛋了。

西葫芦，又称占瓜，菜瓜、白瓜。它能够炒食、熬汤，还可以做馅，美味可口，爽脆爽口，可荤可素，组合别的食物，都是色泽靓丽，令人常吃不腻食材。西葫芦含有维生素，可美容护肤，也可以清热解毒消滞，止咳润肺；西葫芦较为嫩白，它水分含量达95%之上，热量低，其丰富多样的纤维，也可以促进肠胃的蠕动，加速身体新陈代谢，也是有减肥瘦身之功效哦。

这一道西葫芦与鸡蛋同配搭，也是营养全面，低脂肪营养物质的家常饭菜，人们都鸡蛋，每日适量服用鸡蛋是有益身体健康的，与西葫芦同炒，芳香不油腻，可口爽口的小菜，加入一些尖椒片，色泽靓丽，简单容易做出来的爽口家常小炒，也非常适合工薪族的快手菜。如你喜欢就看一下吧。【西葫芦炒鸡蛋】食物：西葫芦1个、鸡蛋3只、小辣椒适量、食盐适量、白醋适量、食盐适量。

第一步

提前准备好食材。图中便是西葫了。加适量小辣椒，搭配在一起色泽漂亮，炒着味儿也很好。将西葫芦清洗干净，割开，去瓜瓢以后切出来的小块更美观大方，假如西葫芦较为细嫩并不切去，立即切成片也可以的。

将鸡蛋备好，添加少量白醋搅打，最少搅打50下，充足膨松，炒出来的鸡蛋更细嫩。加一点白醋或者白米醋可去腥，也让炒出鸡蛋更好吃。

第二步

锅里煮沸，滴进少量素油，添加切成小块的西葫芦、尖椒片焯水，约30秒捞起来过冷水。加点油焯水的蔬菜，色泽更靓丽。焯水后冲冷水，使其更爽脆。

锅中入油，剩余油适量多一些，油烧后，中走红，倒进鸡蛋液，如下图，鸡蛋会立刻蓬起，迅速翻过来，以防煎煮过老。

随后添加焯水后西葫芦、尖椒片，添加少量食盐，煸炒两下就可以出锅了。西葫芦爽脆，鸡蛋鲜香味美，简易而不失营养物质的家常炒菜。那你也看一下吧。

热心网友时间：2023-02-08 09:58

西葫芦又叫做茭瓜。它皮薄肉厚水分多，荤素搭配都非常的好吃，是深受老百姓喜爱的一种蔬菜。它富含水分，有润泽肌肤的作用呢。

原料：鸡蛋、西葫芦、大葱、油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、四个鸡蛋，1个西葫芦，1段大葱。

第2步、西葫芦洗净去瓤。

第3步、切段切片。

第4步、鸡蛋打散，切点葱花。

第5步、平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。

第6步、鸡蛋煎好了放上葱花炒香。

第7步、西葫芦，五香粉，盐同时下锅翻炒均匀。

第8步、简单清淡营养好吃的西葫芦炒鸡蛋。

热心网友时间：2023-02-08 11:33

西葫芦炒鸡蛋的做法还是非常简单的，首先我们把鸡蛋炒散，然后陈醋被用锅中放入一些油，把洗好的西葫芦千片放入其中，翻炒均匀之后再加入鸡蛋翻炒均匀之后再放入一些调料，就可以助过了。

热心网友时间：2023-02-08 13:24

制作方式就是需要先将鸡蛋放入锅中翻炒，等到鸡蛋成熟的时候将鸡蛋捞出，然后再次起锅烧油，把西葫芦放入锅中炒熟，然后再放入盐调味，然后再将鸡蛋翻炒均匀就可以出锅。