蒜蓉娃娃菜的家常做法 简单
发布网友
发布时间：2022-09-02 02:55
共1个回答
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时间：2022-09-17 04:58
1、准备娃娃菜200g，蒜末10g，盐10g，鸡精10g，生抽10g，葱10g，姜10g，油20g。
2、葱姜切片，娃娃菜切块，锅中倒油，放入葱，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至软，放盐，鸡精，生抽，调味翻炒出锅即可。
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时间：2022-09-17 05:01
1、准备娃娃菜200g，蒜末10g，盐10g，鸡精10g，生抽10g，葱10g，姜10g，油20g。
2、葱姜切片，娃娃菜切块，锅中倒油，放入葱，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至软，放盐，鸡精，生抽，调味翻炒出锅即可。
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时间：2022-09-17 05:05
1、准备娃娃菜200g，蒜末10g，盐10g，鸡精10g，生抽10g，葱10g，姜10g，油20g。
2、葱姜切片，娃娃菜切块，锅中倒油，放入葱，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至软，放盐，鸡精，生抽，调味翻炒出锅即可。
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时间：2022-09-17 05:12
1、准备娃娃菜200g，蒜末10g，盐10g，鸡精10g，生抽10g，葱10g，姜10g，油20g。
2、葱姜切片，娃娃菜切块，锅中倒油，放入葱，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至软，放盐，鸡精，生抽，调味翻炒出锅即可。
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时间：2022-10-13 05:45
1、将大蒜切末，小米椒和香葱切末备用。
2、调一个酱汁:碗中倒入2勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐头道特级鲜酱油、1匙淀粉、盐和半碗水搅拌均备用。
3、娃娃菜掰开，水开倒入适量的食用盐放入娃娃菜，焯水1～2分钟后捞出装盘备用。
4、炒锅中倒入适量的食用油烧热，爆香蒜末和小米椒。
5、倒入刚才调好的酱汁，大火煮至酱汁浓稠后关火浇在焯水好的娃娃菜即可。
6、最后再撒上葱花，简单，低脂美味又健康的蚝油蒜蓉娃娃菜就好啦！
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时间：2022-11-11 20:58
1、准备材料：娃娃菜半颗、大蒜1颗、小米椒1个、盐适量、味精适量、芡粉1小勺。
2、娃娃菜洗净，切块，开水煮熟，用筷子夹起摆盘待用。
3、蒜和小米椒剁碎备用。
4、锅里加少许油，放入蒜和小米椒炒香。
5、小碗装半碗凉水，加入1小勺芡粉，适量盐，适量味精，搅拌均匀后倒入锅里煮开。
6、将汤汁煮开后淋在娃娃菜上，清爽可口的蒜蓉娃娃菜就完成了。
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时间：2022-11-14 15:29
1、主料：白菜3棵。
2、调料：食盐3克，蒜10粒，水淀粉适量，高汤4大匙，植物油适量。
3、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末。
4、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。
5、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。
6、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入。
7、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出。
8、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。
9、锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
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时间：2022-11-21 14:30
1、原料：娃娃菜、盐、油、蒜末、生抽、蚝油、枸杞、淀粉、葱花。
2、做法步骤：准备好所需要的食材。将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的。娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘。起锅开始热油，油热下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒干并炒出香味时，再放生抽、蚝油翻炒均匀。锅里继续加水，加入适量盐和枸杞。快要出锅时加水淀粉，再加点葱花点缀。最后将蒜蓉汁儿淋在摆成花瓣形的娃娃菜上，这道简单省事的美味即成。
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时间：2022-12-08 03:10
1、主料：娃娃菜1把。辅料：蒜、盐、高汤、油。
2、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。
3、锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。
4、捞出娃娃菜沥干摆盘。
5、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。
6、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上。
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
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时间：2023-01-31 11:00
蒜蓉娃娃菜的做法具体如下：
1、准备好所有的食材，粉丝看情况可有可无。
2、蒜、葱和辣椒都切成段或碎末。
3、娃娃菜切成适当的条状。
4、娃娃菜焯水，煮熟捞起备用。
5、热锅倒油，放入葱、蒜、辣椒，加一点酱油，炒出香味。
6、（如果有煮粉丝的话就铺底）在煮熟的娃娃菜上浇上炒好的蒜蓉辣椒。
蒜蓉娃娃菜的做法
食材：娃娃菜2颗、红椒、青椒、大蒜、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉。
菜谱：
1、处理食材：娃娃菜两颗切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开放入盆中清洗干净。
红椒一片切成菱形片，青椒一个切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒用力拍扁后切成蒜末。
2、烹饪：锅内烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香味，加入蚝油3克翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火快速翻炒把娃娃菜炒至断生。
3、调味：起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒化开调料。
4、出锅：临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。
