青椒蒸蛋怎么做好吃,青椒蒸蛋的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-02 23:31

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热心网友时间：2023-02-06 05:24

材料
鸡蛋1个，青椒1个
做法
1.步骤图一1）青椒洗净，在头部1.5厘米处切开，把尾部蒂去掉．2）把青椒里面的籽用勺子挖掉．3）鸡蛋一只．4）把鸡蛋打散．5）把打好的鸡蛋加入半杯凉开水，加入少许盐搅匀，做成蛋液．6）把蛋液倒入做好的青椒中，用一半蛋液．
2.步骤图二1）蒸锅倒入凉水煮开后，倒扣一个盘子（因为我没有大蒸锅，只能用这个蒸饭的锅代替了）．2）再在上面加一个盘子，就是盛青椒的盘子．3）放入装入蛋液的青椒．4）把另一半的蛋液轻轻的倒入盘子中，青椒放在中间．5）盖上盖蒸五钟．关火后，我怕不熟又焖了5分钟．6）出锅时点缀了香菜，麻油与番茄沙司．注：最后吃的时候拌匀即可，因为在蛋液中加了盐，我在吃的时候又点缀了黑芝麻，大家还可以自由发挥的，随你喜欢加调味．

热心网友时间：2023-02-06 06:42

食材
主料
青椒
3棵
红辣椒
5棵
鸡蛋
3颗

辅料
花椒粉
适量
盐
适量
步骤

1.所需食材

2.青椒和小红椒剁碎放入整碗

3.磕入准备好的3颗鸡蛋

4.加入适量盐和花椒粉

5.搅拌均匀

6.入锅隔热蒸15分钟

7.从锅盖可以看到鸡蛋已经蒸熟鼓起关火焖5分钟

8.20分种后

9.出锅